Blog Header

Menús Navideños

TRONCO DE MERENGUE & NATA CON FRUTOS ROJOS

Espectacular, sencillo, barato y rico rico ;o)

View more

VIEIRAS CON SALSA DE CAVA

Elegante y sencilla, ideal para dar salida a lo que queda de una botella de Cava.

View more

ENDIVIAS GLASEADAS CON ZUMO DE MANDARINA & MIEL

Sencilla pero exquisita.

View more

GRATÉN DE PATATAS CON CALDO DE PESCADO

Sencillo pero resultón, ideal para días ajetreados.

View more

TOP6 MENÚS NAVIDEÑOS

6 Propuestas de Menús Navideños para todo tipo de gustos y dietas :o)

View more

PIÑA ASADA CON RON & SIROPE DE ARCE

Una piña asada entera y caramelizada con un toque de sirope de arce, para un postre sabroso, original y ligero.

View more

TUPINAMBOS ASADOS CON PATATAS

Unos tupinambos no son la verdura más apta para todos públicos. Esta receta me ha salvado en más de una ocasión, acompañando dichos tupinambos de patatas y tomates.

View more

ZANAHORIAS ASADAS CON SIROPE DE ARCE & MOSTAZA

Esta es la receta que más menudo preparamos con zanahorias, asadas en el horno envueltas en una mezcla de mostaza antigua con sirope de arce (o miel).

View more

CREMA DE ALCACHOFAS CON FOIE A LA PLANCHA

Una sencilla crema de alcachofas cuyo toque especial son unos escalopes de foie pasados por la plancha… Más sencillo y de lo más resultón.

View more

GALETS GIGANTES RELLENOS DE ESPINACAS & RICOTTA

Unos galets gigantes rellenos de ricotta y mascarpone para darle una vuelta al clásico caldo de galets de Navidad :o)

View more

BOCADOS APERITIVOS DE MERENGUE CON SALSA DE SOJA & ANACARDOS

Una original receta de merengue salado con salsa de soja y decorado con anacardos para una receta de aprovechamiento de lo más sorprendente.

View more

RETO PROTEÍNA VERDE: FLANES VEGANOS DE CALABAZA POTIMARRON (SIN GLUTEN, CON TOFU SEDOSO)

Estos flanes salados veganos a base de tofu sedoso son ideales como base para guarniciones de verduras vistosas y sencillas.

View more