Para empezar la semana os traigo una receta muy rica y fresquita, ideal para preparar con antelación y servir para una cena o un picnic con amigos.
Es sencilla y rápida de preparar, con ingredientes de diario excepto el limón confitado a la sal que le da un toque gracioso y muy refrescante de lo más acertado. Pero si no tienes limón confitado a la sal, pon piel rallada de limón y tendrás un resultado muy rico también.
O sino te puedes animar a preparar tus propios limones confitados a la sal ;o)
Y si os gustan estos pasteles salados, no os perdais la terrina de piquillos y sardinas que es una maravilla.
¡Feliz semana a tod@s!
10 Comments
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Hola, tengo una duda, el limón confitado se usa con toda la sal o hay que retirarla, o lavarlo un poco para retirar el exceso ?
Gracias
Buenos días;
Siempre que usemos limón confitado a la sal hay que quitarle la sal y pasarlo un poco por agua para retirar el exceso de sal. Pero no hay que remojarlo, solo aclararlo.
Y siempre moderar la cantidad de sal en el resto de la receta.
Espero haberte sido de ayuda,
Un saludo.
Palmira
¡Qué bueno! Mira que tiene que entrar bien estos días. Me quedo la idea, ¡gracias!
Besos.
Es maravillosa para los días de calor cuando te apetece encontrar algo bien fresquito llegando a casa sobre las 3!
Besos y feliz semana.
Palmira
Hola Palmira, es una buena receta perfecta para una comida de verano, o por qué no, el resto del año. A mi me encanta el limón y los que llevan confitados a la sal son especiales. Me gusta mucho, besos 🙂
Me alegro que te guste la receta. El limón confitado es pura maravilla, ¿verdad?
Besos y feliz semana.
Palmira
Una receta veraniega y con el sabor de limón para refrescarse aún más que lo necesitamos.
Besos.
Pues si necesitamos refrescarnos y comer fresquito que estamos en pleno verano y ola de calooor.
Besos y feliz semana.
Palmira
Uummmmmmmm seguro que esa terrina esta de muerte relenta no lo siguiente de buena gana daba cuenta de un trozo me gustan todos los ingredientes ,te ha quedado de relujo.
Bicos mil y feliz inicio de semana wapa.
Es de aquellas recetas sencillas que merecen tener un lugar privilegiado en nuestros recopilatorios de recetas caseras.
Besos,
Palmira