Légumes
ARTICHAUTS GRATINÉS AUX AMANDES & AU PARMESAN
Des artichauts gratinés avec des amandes et du parmesan râpé. C’est tout simple mais franchement délicieux!
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VELOUTÉ CHOU-FLEUR & LAIT DE COCO
Un velouté doux et réconfortant, avec juste ce qu’il faut d’exotisme.
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ARTICHAUTS BARIGOULE
Une recette classique du Sud de la France légèrement adaptée.
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QUICHE JAMBON DE PAYS & ASPERGES VERTES
Une quiche simple et savoureuse pour dîners de semaine.
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CANNELLONIS AU BOUDIN NOIR & À LA POMME CARAMÉLISÉE
Une autre façon de déguster du boudin aux pommes.
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TARTE TATIN D’OIGNONS FRAIS CARAMÉLISÉS
A la maison on aime bien les oignons grelot caramélisés pour accompagner une viande rôtie mais aussi des pâtes.
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SALADE TIÈDE DE PETIT ÉPEAUTRE & POTIMARRON RÔTI
Colorée, légère et rassasiante.
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LÉGUMES FARCIS AUX DEUX JAMBONS
Ma farce préférée, avec du jambon et plein de légumes!
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VELOUTÉ BROCOLIS & POMME
Un velouté de brocolis adouci para un peu de pomme (qui donne aussi beaucoup de velouté à la texture finale). Une recette toute simple mais 100% super food !
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CHOU-FLEUR GRATINÉ À LA BÉCHAMEL LÉGÈRE & CROÛTONS AU CHORIZO
Un gratin de chou-fleur relevé par le piquant du chorizo.
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PETIT EPEAUTRE & POIVRONS EN COCOTTE
Une délicieuse association de poivrons confits et de petit epeautre pour un accompagnement réconfortant à souhait.
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AUBERGINES RÔTIES À LA MENTHE & VINAIGRETTE BALSAMIQUE
Une recette toute légère à base d’aubergines rôties au four qui sont ensuite condimentées par une vinaigrette à la menthe et au vinaigre balsamique.
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