Une association sublime.
J’adore les douceurs au safran ;o)
Mais qu’est-ce que c’est bon le safran dans les recettes sucrées ;o)
Nos desserts préférés au safran.
Une magnifique tarte aux pommes confites dans un sirop de safran déposée sur un lit de crème parfumée à la cardamome verte…
Des mini bundtcakes au miel et… au safran ! C’est un peu mon péché mignon.
Une crème glacée traditionnelle sur une base de crème anglaise parfumée au safran.
Un yahourt au goût délicat qui surprendra à coup sûr!
Un délicieux yahourt maison délicatement parfumé au safran reposant sur une ganache au chocolat intense.
Des petites crèmes différentes, avec le petit goût inimitable du safran sucré.
Un de mes desserts d’été préféré !
Ici pas de lait pour cuire le riz en dessert mais une cuisson façon risotto où le bouillon est remplacé par du jus d’orange.