Ricotta
GNOCCHIS DE RICOTTA MAISON
C’est moëlleux, ça fond et c’est croustillant. Trop bon!
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TIRAMISÚ LÉGER FRAISES & RICOTTA
Un tiramisú revu et corrigé, allégé et enrichi en fraises. Ici pas de mascarpone ni de crème, juste de la ricotta gourmande.
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PASTA ALLA PECORARA (PÂTES AUX AUBERGINES & À LA RICOTTA)
Un grand classique de la cuisine maison italienne.
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TARTE AUX POMMES & À LA RICOTTA DANS UNE CRÊPE
Tout le goût de la tarte aux pommes enveloppé dans les crêpes dentelle de ma Maman !
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COURGETTES FARCIES RICOTTA/SAUMON
Des courgettes farcies d’un mélange de ricotta et saumon, une association douce en goût et en texture. Une merveilleuse façon de manger du poisson autrement aussi ! C’est une recette que nous refaisons avec plaisir et qui plaît toujours beaucoup.
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CROQUETTES THON/RICOTTA (AU FOUR)
De délicieuses et légères croquettes au thon en boîte et à la ricotta.
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GÂTEAU CHOCOLAT & RICOTTA DE BENEDETTA
Un délicieux gâteau au cacao et à la ricotta.
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TARTE AU POTIRON, RICOTTA & PESTO
Une tarte salée aux saveurs inédites.
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CHEESECAKE SALÉ AUX ASPERGES VERTES
Un cheesecake salé qui fera son petit effet lors de vos prochains pique-niques!
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VELOUTÉ TOMATE, POMME & RICOTTA
Un velouté surprenant, aussi bon glacé que chaud.
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TORTA PASQUALINA
Une tourte salée farcie aux blettes et à l’oeuf dur, parfaite pour les premiers pique-niques du printemps.
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GÂTEAU POMMES & RICOTTA AUX ÉPICES D’HIVER
Un délicieux gâteau au bon goût d’automne.
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