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Avocat

PETITS BATEAUX DE SUCRINE FARCIS AU CRABE & À L’AVOCAT

Des petits bateaux préparés par Polyanna :o)

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AVOCATS CROUSTILLANTS

Voici une façon originale et délicieuse de manger des avocats… chauds et croustillants !

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VELOUTÉ DE CAROTTES À… L’AVOCAT!

Un velouté (chaud) on ne peut plus surprenant qui associe carotte et avocat!

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SOUPE FROIDE CONCOMBRE & AVOCAT

Un résultat velouté et crémeux, on ne vous croira pas quand vous direz que ça ne vous a pris que 5 minutes…

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MAKIS VÉGÉTARIENS AU CONCOMBRE & ALGUE NORI, SAUCE TAHIN

Une chouette façon de consommer des algues c’est d’en faire des makis! Concrètement des makis sans riz (plus faciles à rouler donc) et parfaits pour les vegans du groupe :o) Sans compter que la recette peut s’adapter aux goûts et aux placards de chacun !

La feuille d’algue nori est farcie par du concombre finement découpé et des pousses diverses adoucies par de l’avocat viennent complèter le tout.

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TARTARE DE TOMATE, POIVRON VERT & AVOCAT

Pour changer de la traditionnelle salade de tomates, je vous propose aujourd’hui un petit tartare tout simple où les dés de tomate côtoient le poivron vert et l’avocat. Les textures et les goûts se marient à merveille pour une petite entrée toute simple mais qui change un peu.

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