Avocat
LE GUACAMOLE DE SOLANGE (AVEC DU CITRON CONFIT AU SEL)
Le meilleur des guacamoles.
View more
SALADE DE PETITS POIS, FÉVETTES & FEUILLES
Une salade qui sent bon le printemps et le retour des légumes primeur sur le marché !
View more
GUACAMOLE À MA FAÇON
Voici ma version du guacamole, généreusement dosé en coriandre et inspiré de la recette de Nani La Cuina Violeta.
View more
VEGAN BUDDAH BOWL
Tout un repas vegan complet et équilibré dans un bol.
View more
FAJITAS MEXICAINES VEGAN AU CHILI VÉGÉTAL
Un plat parfait pour rassembler autour de la table toutes les tendances alimentaires.
View more
PETITS BATEAUX DE SUCRINE FARCIS AU CRABE & À L’AVOCAT
Des petits bateaux préparés par Polyanna :o)
View more
AVOCATS CROUSTILLANTS
Voici une façon originale et délicieuse de manger des avocats… chauds et croustillants !
View more
VELOUTÉ DE CAROTTES À… L’AVOCAT!
Un velouté (chaud) on ne peut plus surprenant qui associe carotte et avocat!
View more
SOUPE FROIDE CONCOMBRE & AVOCAT
Un résultat velouté et crémeux, on ne vous croira pas quand vous direz que ça ne vous a pris que 5 minutes…
View more
MAKIS VÉGÉTARIENS AU CONCOMBRE & ALGUE NORI, SAUCE TAHIN
Une chouette façon de consommer des algues c’est d’en faire des makis! Concrètement des makis sans riz (plus faciles à rouler donc) et parfaits pour les vegans du groupe :o) Sans compter que la recette peut s’adapter aux goûts et aux placards de chacun !
La feuille d’algue nori est farcie par du concombre finement découpé et des pousses diverses adoucies par de l’avocat viennent complèter le tout.
View more
TARTARE DE TOMATE, POIVRON VERT & AVOCAT
Pour changer de la traditionnelle salade de tomates, je vous propose aujourd’hui un petit tartare tout simple où les dés de tomate côtoient le poivron vert et l’avocat. Les textures et les goûts se marient à merveille pour une petite entrée toute simple mais qui change un peu.
View more