Desserts
CHARLOTTES LÉGÈRES AUX FRAISES
Une recette légère et savoureuse à base de petits-suisses!
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TRIO DE YAHOURTS AUX POMMES
La recette de base pour les yahourts aux fruits.
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SABLÉS CROUSTILLANTS À LA PURÉE DE NOISETTES (SANS BEURRE)
Des petits sablés alternatifs, sans beurre, sans sucre et sans oeufs.
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MUFFINS AU SON D’AVOINE, COEUR CHOCOLAT
Des petits muffins au son d’avoine et au chocolat.
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AGNEAU PASCAL DE LA MAMAN DE MAÏTÉ
un délicieux et mousseux gâteau en forme d’agneau pour célébrer Pâques.
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PETITS FLANS AU THÉ EARL GREY & GINGEMBRE CARAMÉLISÉ
Un flan délicatement parfumé au thé Earl Grey.
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RIZ AU LAIT AU THÉ FUMÉ
Un riz au lait parfumé au thé fumé agrémenté d’ananas frais.
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ANANAS CARAMÉLISÉ À L’ESPUMA DE RHUM AMBRÉ
Piña sencillamente asada con una delicada espuma de ron preparada con sifón.
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CHEESECAKE LÉGER AUX PETITS ÉCLATS CROUSTILLANTS AU CITRON
Une version revue et corrigée du cheesecake, en plus léger et en plus croustillant, avec un petit goût de citron.
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BRIOCHE TRÈS LÉGÈRE AU YAHOURT & À LA FLEUR D’ORANGER
Une version très allégée de brioche, parfaite pour se faire plaisir mais sans faire pencher l’aiguille de la balance.
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FILET MIGNON DE PORC AUX POIVRONS ROUGES CONFITS & ANANAS
Une recette 3 étoiles.
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CANNELONNIS DE CONFIT DE CANARD & MANDARINES
Voici un mix entre les canalons catalans et le canard à l’orange. Surprenant mais tellement bon.
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