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Moules

L’INGRÉDIENT STAR DU MOIS DE JANVIER: LES MOULES

Simples et bon marché mais succulents.

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RAGOÛT DE GROS HARICOTS BLANCS AUX MOULES

Un plat ultra-gourmand et réconfortant.

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MOULES SAUCE MOUTARDE À L’ANCIENNE & GAGNANT TIRAGE AU SORT 9 ANS DU BLOG

Une sauce toute simple parfaite pour sublimer des moules.

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MOULES VINAIGRETTE

Facile et bluffante, un classique des apéros d’été dans de nombreux foyers.

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MOULES À LA SAUCE TOMATE & AU CHORIZO

Des moules cuisinées dans une sauce tomate parfumée au chroizo, pour saucer sans fin.

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MOULES FAÇON THAÏE

Une version revue des moules à la marinière qui lorgne du côté de la Thaïlande

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VELOUTÉ DE MOULES, CURRY & NOIX DE COCO

Un velouté de moule enrichi en lait de coco et en curry pour une petite touche exotique des plus réconfortantes.

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MOULES SAUCE CURRY & POMME

Une recette simple et rapide pour se régaler tout en soignant sa ligne.

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MOULES GRATINÉES FAÇON CRUMBLE D’ÉPICES

(Español) Casi siempre que nos tocan mejillones en la cesta del mar, las preparo a la marinera, de la manera más clásica. Pero esta versión gratinada con un crumble especiado las transforma en una tapita bien rica.

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RISOTTO EXOTIQUE AUX MOULES & LAIT DE COCO

Un risotto avec la petite touche d’exotisme parfaite pour voyager sans sortir de chez soi.

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SOUPE DE MOULES SAFRANÉE

Une soupe aux moules on ne peut plus gourmande.

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POIS CHICHES TERRE/ MER AUX MOULES & AU CHORIZO, AVEC DE L’ALGUE KOMBU

Si vous n’avez jamais goûté l’association légumineuse/produit de la mer, n’hésitez pas!

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