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Polenta Salée

MINI BUNDTCAKES AU BACON & AUX OLIVES

Ma version du classique bacon olive, avec son ingrédient secret : la polenta.

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PURÉE DE POLENTA & CHOUX DE BRUXELLES AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Une polenta cuisinée pour avoir une texture façon purée, accompagnée de choux de Bruxelles rôtis au four avec un peu de vinaigre balsamique.

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CAKE POLENTA, COURGETTES & OLIVES (SANS GLUTEN)

A base de polenta rapide et de poudre d’amande, ce cake sans gluten est enrichi en courgettes, basilic et olives. Un vrai régal à partager entre amis ou en famille.

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FRITES DE POLENTA LÉGÈRES

Une recette qui transforme la polenta en bâtonnets façon frites.

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POLENTA CRÉMEUSE AUX FANES DE RADIS

Une recette parfaite pour utiliser les fanes des belles bottes de radis du printemps.

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