Pommes
TARTELETTE SUPER RAPIDE POMMES & CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Un petit goûter sans prétention réalisé à un retour de vacances en Bretagne.
La combinaison pommes, caramel au beurre salé et galettes bretonnes est toute simple mais très efficace! Ça vous tente?
TARTE ROSES AUX POMMES
Le principe de la Tarte Roses aux Pommes est simple, on dispose des lamelles de pommes sur une bande de pâte et on enroule avant de faire cuire dans un moule à muffins. Très simple et franchement joli. Nous on a fait une pâte maison plus légère que les pâtes du commerce mais ça marche aussi avec une pâte du commerce.
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LA TARTE AUX POMMES QUI VOULAIT RESSEMBLER À UNE TARTE AU CITRON
Aujourd’hui, je me suis dit que la tarte aux pommes avait bien le droit de se prendre pour une élégante tarte au citron, où la crème au citron serait remplacée par une crème au jus de pommes, façon apple curd.
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STRUDEL AUX POMMES LÉGER (À LA PÂTE FILO)
Voici une version simplifiée et allégée du strudel aux pommes classique.
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TARTE AUX POMMES & À LA CHARTREUSE DE LENÔTRE
Une tarte aux pommes délicieusement parfumée à la Chartreuse.
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CONFITURE DE POMMES AU CIDRE
Pomme et cidre c’est une évidence… Et dans une confiture c’est juste parfait!
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TARTE POMMES & CHOCOLAT, PÂTE AU CACAO
Pomme et chocolat, un duo gagnant.
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YAHOURT FAÇON TARTE AUX POMMES
Toute une tarte aux pommes dans un pot!
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“NOTRE” TARTE AUX POMMES
Voici notre tarte aux pommes « classique » disons celle qui revient le plus souvent avec sa pâte croustillante qui associe farines de petit épeautre et de riz, ses pommes en tranches et son petit truc en plus, une touche croustillante de poudre d’amande, sucre roux et cannelle.
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TARTE AUX POMMES & À L’HUILE D’OLIVE FAÇON OTTOLENGHI, GLAÇAGE AU SIROP D’ÉRABLE
cette tarte aux pommes, sorte de gâteau à la pâte très enrichie en pommes, cuit à four doux et recouvert d’un glaçage délicieux au sirop d’érable. Un parfum d’automne à chaque bouchée du grand chef Ottolenghi.
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TATIN POMMES/BOUDIN NOIR
voici une petite tarte tatin aux pommes et au boudin noir, où la pâte feuilletée est remplacée par une pâte maison plus légère.
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LA TARTE AUX POMMES DE MA MAMAN
Une simple pâte sur laquelle on dépose des lamelles de pommes. Le tout en cuisant forme une sorte de pâte au fond, une sorte de crème-flan au milieu et sur le dessus les pommes.
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