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BUNDTCAKE AU NUTELLA
Si vous aimez les bons gâteaux généreux et que vous vouez un culte éternel au nutella, ce bundtcake est fait pour vous…
Moëlleux, parfumé, je peux vous assurer que vous n’aurez pas de restes!
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RIZ AU LAIT DE LA FAMILLE ROCA
Voici la version traditionnelle du riz au lait espagnol dont la particularité est d’être aromatisé à la cannelle et au zeste de citron.
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PETITS PAINS SUPER RAPIDES AU LAIT CHOCOLATÉ
Des petits pains prêts en moins de 30 minutes chrono, au bon goût de chocolat chaud et avec un petit extra de pépites de chocolat pour la gourmandise.
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BEURRE À LA VANILLE
Un beurre délicieusement relevée par des grains de vanille, une touche de sucre roux et une pincée de fleur de sel pour relever l’ensemble.
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POIVRONS FARCIS VEGAN (AUX PROTÉINES DE SOJA TEXTURISÉES)
Une farce qui change pour vos poivrons.
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BOULETTES MERLUCHON/CREVETTES AUX POMMES DE TERRE (SANS FRITURE)
Des boulettes à base de purée de pommes de terre, enrichie en morceaux de poisson et en petites crevettes, le tout cuit au four pour plus de légèreté, et voilà le tour est joué !
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PANCAKES AU POTIRON
Aujourd’hui c’est au tour des pancakes de s’enrichir en purée de potiron qui leur apporte une belle couleur et beaucoup de moëlleux.
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TEMPURA UDON AU POULET & AUX LÉGUMES
Les pâtes udon sont communes au Japon où elles sont traditionnellement mangées dans un bouillon et agrémentées de petites garnitures. Dans le cas présent, c’est une tempura de légumes et de poulet, la friture super aérienne japonaise.
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VELOUTÉ FROID DE COURGETTE ET CITRON CONFIT
L’association courgette et citron confit peut paraître toute simple mais le résultat final est tout de même bien loin d’un simple velouté de courgette…
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SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Des spaghettis cuits au jus de coques pour un régal qui fleure bon l’Italie.
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YAHOURT AU THÉ CHAÏ
Le thé Chaï est un thé noir épicé très commun en Inde où il se consomme très sucré et adouci de lait. Du coup c’était un candidat idéal au passage en yahourtière.
C’est un yahourt (et un thé) que j’apprécie particulièrement en automne quand les goûts épicés me réchauffent de l’intérieur.
TARTE REINES CLAUDES & STREUSEL D’AMANDE
Une merveilleuse tarte pour fêter la fin de l’été.
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