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MUCHOS AGRADECIMIENTOS PARA EMPEZAR EL AÑO 2012 CON BUEN PIE: PICNIC URBANO EN COOKITECA, PREMIOS, NUEVAS AMISTADES Y LOS REGALOS CASEROS DE ESTAS NAVIDADES
ç Para empezar el año, quería preparar una entrada un poco distinta, para desearos a todos un Feliz y Próspero...
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CANNELLONIS AU BOUDIN NOIR & À LA POMME CARAMÉLISÉE
Une autre façon de déguster du boudin aux pommes.
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TARTE TATIN D’OIGNONS FRAIS CARAMÉLISÉS
A la maison on aime bien les oignons grelot caramélisés pour accompagner une viande rôtie mais aussi des pâtes.
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CRÈME CATALANE TRADITIONNELLE
Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 20/12/2011. Le dessert préféré de mon Papa. Voire un peu de...
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BUSCANDO EL MEJOR CROISSANT DE BARCELONA: EL CROISSANT CON MANTEQUILLA DE DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE L’OBRADOR DEL MOLÍ
Todos tenemos retos personales, uno de los nuestros era encontrar el mejor croissant de la ciudad, hemos probado varios, y...
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TURRÓN CROUSTILLANT AUX CACAHOUÈTES
Voici une idée rapide de nougat ou de turrón aux cacahouètes. Addictive, je ne vous dis que ça.
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PETITES CRÈMES À LA POLENTA, PAMPLEMOUSSE & SAFRAN
Des petites crèmes différentes, avec le petit goût inimitable du safran sucré.
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PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD AUX POMMES DE TERRE VITELOTTE
Un parmentier au confit de canard et purée de pommes de terre vitelotte pour le côté visuel et surprenant de leur couleur.
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TARTE BRIOCHE AUX POMMES & AUX COINGS
Une délicieuse tarte aux pommes et au coing où la pâte est remplacée par une délicieuse brioche maison.
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TALLER DE HUERTOS URBANOS CON LA DESPENSA VERDE Y UN NUEVO HOBBY PARA TODOS EN CASA: NUESTRO HUERTO URBANO
Alguna que otra vez he dejado caer que teníamos un huerto urbano pero nunca lo he concretado mucho excepto para...
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COMPOTE LÉGÈRE ANANAS GINGEMBRE
Une salade d’ananas et gingembre très rafraîchissante. En plus elle facilite la digestion, ce qui en cette saison est toujours une bonne chose :o)
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PINTXO DE CARPACCIO DE SAINT JACQUES, TARTARE D’ALGUES & GINGEMBRE
Un pintxo autour d’un tartare de Saint Jacques aromatisé à l’huile de gingembre maison et accompagné d’un tartare d’algues maison
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