Petits Biscuits
CANISTRELLI (PETITS BISCUITS SALÉS À LA FARINE DE CHÂTAIGNE)
Les canistrelli sont des petits biscuits salés corses dont l’ingrédient principal est la farine de châtaigne. La recette est très simple et différente de la plupart des biscuits salés qui contiennent du beurre. Ici les liants sont l’huile d’olive et le vin blanc.
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PETITS BONHOMMES AUX ÉPICES À PAIN D’ÉPICES
Des petits bonhommes sablés parfumés aux délicieuses épices de Noël.
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PETITS SABLÉS AU PARMESAN
Des petits biscuits apéro tout simples au parmesan. Mais tellement bons!
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LES SABLÉS DIAMANT DE SILVIA
Des petits biscuits sablés à souhait et entourés d’une croustillante croûte sucrée qui leur donne l’éclat du diamant.
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BISCUITS AUX NOISETTES FOURRÉS CHOCOLAT
Qui peut résister à de délicieux petits biscuits à la noisettes, fourrés au chocolat ? Totalement irrésistible !!!!
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PETITES ÉTOILES DE NOËL AU CITRON
Des petits sablés en forme d’étoile à l’irrésistible glaçage citronné.
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SABLÉS AUX BISCUITS ROSES DE REIMS
Unas galletas ligeramente rosadas debido al uso en su masa de Biscuits Roses de Reims, una delicatessen francesa exquisita.
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BISCUITS COEURS À LA FARINE DE CHÂTAIGNE
De délicieux petits biscuits sablés au goût intense de farine de châtaigne, un concentré d’automne à chaque bouchée
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CARQUINYOLIS (PETITS BISCUITS SECS CATALANS) À LA CHÂTAIGNE & AU POTIRON
Dans cette version automnale des carquinyolis (petits biscuits secs catalans), la purée de potiron et la farine de châtaigne s’invitent dans la recette traditionnelle aux côtés des indispensables amandes.
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LES SABLÉS DU PETIT DÉJEUNER DE POLYANNA
Des sablés à la texture particulièrement friables grâce à l’ajout de farine de riz dans la pâte.
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“POLVORONES” D’AMANDES & CANNELLE
Les Polvorones, c’est une douceur typique des fêtes de fin d’année en Espagne, mais est-il bien utile de préciser que les faits-maison n’ont strictement rien à voir avec ceux achetés même à prix d’or dans le commerce !
Le secret de leur texture ? C’est le saindoux ! Il n’a pas d’égal pour apporter fondant et tenue aux pâtes. Vous en trouverez chez votre boucher sans aucun problème !
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SPECULOOS
Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 06/01/2011 Le goût des fêtes de fin d'année et surtout la...
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