Artichaut
LA STAR DU MOIS DE MARS: L’ARTICHAUT
Délicieuses et différentes.
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RAGOÛT D’ARTICHAUTS AUX CREVETTES
Léger et plein de goût.
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FOIE MI-CUIT À L’ARTICHAUT
Revisite de classiques.
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ARTICHAUTS FARCIS À LA MENTHE & À LA CHAPELURE
Pure alchimie.
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ARTICHAUTS A L’ITALIENNE
Un vol direct pour l’Italie.
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RAGOÛT D’ARTICHAUTS & DE POMMES DE TERRE FAÇON TAGINE (en cocotte-minute)
Un tagine parfumé u safran et au citron confit de pommes de terre et d’artichauts.
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ARTICHAUTS AUX COQUES
Une délicieuse façon d’associer deux ingrédients absolument sublimes.
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VELOUTÉ D’ARTICHAUTS AUX DÉS DE FOIE GRAS POÊLÉ
Un simple velouté d’artichauts devient dans cette recette un plat de fêtes grâce à des éclats de foie gras poêlés qui viennent le compléter.
Simple, délicieux et vraiment bluffant.
PÂTES AUX ARTICHAUTS & AU CHORIZO
Si vous n’avez jamais goûté à l’association chorizo et artichaut, courez vite faire l’essai!
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FARFALLE AUX CREVETTES, ARTICHAUTS & ALGUE NORI
Un plat unique de pâtes avec artichauts et crevettes et quelques flocons d’algue nori.
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CARBONARA D’ARTICHAUTS
Un plat de pâtes où les artichauts remplacent les lardons dans une vraie sauce carbonara.
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COCA (PIZZA CATALANE) À L’ARTICHAUT & AU LARD
A mi-chemin entre la Catalogne et l’Italie.
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