CACAHOUÈTES GRILLÉES AU MIEL


Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 12/04/2017.

Si vous aimez préparer des petites choses maison à grignoter pour les apéros, voici une recette avec un sacré risque d’addiction ! Des cacahouètes rôties au four avec du miel et une touche de fleur de sel.

Et si vous aimez ce petit genre de gourmandises, ne manquez pas les noix de cajou à la sauce soja et les fruits secs épicés. Succès garanti !

CACAHOUÈTES GRILLÉES AU MIEL

Aujourd'hui...

CACAHOUÈTES GRILLÉES AU MIEL

Pour un gros bol

250g de cacahouètes non salées crues

80g de miel

1cc* de sel + 1 cc* de fleur de sel

Préchauffer le four à 180º.

Mélanger dans une casserole les cacahouètes et le miel et chauffer jusqu’à ce que le miel ait bien fondu et enrobé les cacahouètes. Ajouter 1cc* de sel et bien mélanger.

Etaler sur une feuille de papier cuisson et enfourner pour 40 minutes, en mélangeant toutes les 10 minutes. Elles doivent avoir une jolie couleur dorée.

Laisser refroidir hors du four en les séparant au maximum. Saupoudrer de fleur de sel et conserver bien à l’abri de l’humidité.

Bon profit!

Quelques petits details qui comptent…

*cc: cuillère à café

Encore un petit creux


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