Todas las recetas
GALETTE DE TOMATES ANTIGUOS
Una tarta rústica y sin pretensiones cuyo objetivo es darles el máximo protagonismo a los ricos tomates de fin de temporada, coloridos y sabrosos.
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MERMELADA DE CALABACÍN & JENGIBRE
Una sorprendente mermelada ideal para ir dando salida al exceso de calabacines :o)
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“TARTALETAS” LIGERAS DE GAMBITAS, ZANAHORIA & APIO
Unas ligerísimas tartaletas sin masa de zanahoria, apio y gambas ideales para cuidarnos a todo sabor.
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MILHOJAS DE CHORIZO IBÉRICO JOSELITO & MOUSSE ULTRA LIGERA DE HABAS
Una tapa de lujo.
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YOGUR DE NUECES
Un yogur con un intenso sabor a frutos secos.
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RETO ALGAS: PATATAS EN COSTRA DE ALGAS
¿A quién no le gustan las patatas ?
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CREMA (TAN RICA) FRÍA O CALIENTE DE TOMATE Y…¡MELOCOTÓN!
Una sopa fría sorprendente y deliciosa que no puede faltar en nuestros menús veraniegos.
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FONDANT DE BERENJENAS
Una manera distinta de comer berenjenas.
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RETO TARTA DE MANZANA: TATÍN DE MANZANAS Y…¡BUTIFARRA NEGRA!
Una tarta tatin en versión salada que combina manzana y butifarra negra con una masa casera, más ligera que el clásico hojaldre.
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MERMELADA DE MELOCOTÓN & MARIALUISA
Una mermelada que tiene el delicado sabor de los recuerdos de verano.
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PIMIENTOS RELLENOS VEGETALES AL ESTILO ITALIANO
Una manera exquisita de rellenar pimientos.
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CREMA CATALANA DE… ¡CALDO DE POLLO ANETO!
Una textura entre flan y crema catalana para este entrante salado a base de caldo de pollo. Económico, sorprendente y ¡muy rico!
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