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TOFU ESPECIADO MARINADO CON SIROPE DE ARCE & MOSTAZA
Mejorando técnicas.
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#DESCUBRIENDO SABORES: CREMOSO DE CACAHUETE CON GRANNY SMITH & CRUMBLE DE CACAHUETE
Una combinación que no te dejará indiferente.
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TOFU EN SALSA COREANA AL ESTILO MARGA
La entrada de hoy se inspira mucho en las albondibolas coreanas de Marga cuya receta nos encantó y la salsita me enamoró por completo. Teniendo tofu natural en casa, pensé que esta salsa le iría de maravilla y me puse manos a la obra. Os puedo asegurar que quienes dicen que el tofu no tiene sabor, nunca ha probado esta receta :o)
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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: FAR BRETON O CLAFOUTIS DE CIRUELAS SIN GLUTEN, VEGANO CON TOFU SEDOSO
La versión vegana del famoso postre Bretón donde no se echan en falta los ingredientes tradicionales.
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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: HELADO VEGANO DE FRUTA DE LA PASIÓN (SIN GLUTEN)
Una base ideal para helados (no sorbetes) aptos para veganos con una base de tofu sedoso.
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ENSALADA DE PASTA CON GAMBAS & DIP DE TOMATE & TOFU SEDOSO
Una ensalada de pasta distinta, colorida y sabrosa.
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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: TOFU GLASEADO CON SIROPE DE ARCE Y “COSAS QUE SE TIRAN”
Mis consejos para preparar tofu aportándole un máximo de sabor.
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RETO PROTEÍNA VERDE: FLANES VEGANOS DE CALABAZA POTIMARRON (SIN GLUTEN, CON TOFU SEDOSO)
Estos flanes salados veganos a base de tofu sedoso son ideales como base para guarniciones de verduras vistosas y sencillas.
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RETO PROTEÍNA VERDE: TARTA DE CALABACÍN VEGANA (CON TOFU SEDOSO)
Una tarta salada vegana cuyos protagonistas son los calabacines y el tofu sedoso, ideal para sustituir la combinación tradicional huevos+leche en los quiches.
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RETO PROTEÍNA VERDE: DIP DE TOMATES SECOS & TOFU SEDOSO
DIP DE TOMATES SECOS Y TOFU SEDOSO (receta vegana)
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RETO PROTEÍNA VERDE: TARTA DE LIMÓN VEGANA SIN GLUTEN SIN HUEVOS SIN LÁCTEOS (con tofu sedoso)
Una versión vegana de un gran clásico de la repostería que da el pego, ¡en serio!
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RETO PROTEÍNA VERDE: BOLOÑESA VEGANA (CON PROTEÍNA DE SOJA)
Una boloñesa vegana preparada con proteínas de soja deshidratadas y cocinadas con un rico sofrito casero.
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