Huevos
HUEVOS RELLENOS DE PRIMAVERA (CON RABANITOS)
Una versión muy vegetal de los huevos rellenos, con rabanitos de primavera.
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TORTILLA VIETNAMITA
Una sorprendente y exótica tortilla con ingredientes sencillos que siempre me recuerda las noches de verano en casa de mis abuelos.
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SOUFFLÉ DE FRESAS CON SABOR A ROSA
Un postre increíblemente sencillo, vistoso y rico… ¡Indispensable!
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HUEVOS EN JALEA
Unos huevos escalfados bañados en una gelatina de caldo con guarnición de huevas de salmón.
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MEZCLA AFRODISÍACA DE FRUTOS SECOS (APTA PARA DIABÉTICOS)
Una mezcla casera de frutos secos especiados y aptos para diabéticos.
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BAVAROISE DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS
Una deliciosa y ligera mousse de trigueros, ideal para entrantes primaverales.
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FLAN DE CALABACÍN GRATINADO
La receta ideal para comer calabacín.
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FLAN DE SOPA DE BOGAVANTE
Una receta estrella de mi recetario.
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BOCADITOS DE PATATA CON BACALAO
Casi unas croquetas de bacalao y patata pero horneadas para ahorrar calorías.
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PATATAS FRITAS EXTRA LIGHT AL HORNO SIN GRASAS Y SIN FREÍR
Todo el placer… ¡sin tantas calorías!
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GALLETA DE AVENA & ATÚN
Una receta sencilla, ligera pero saciante que podemos tener lista en cuestión de minutos a base de huevos, atún y copos de avena.
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TORTILLA DE PATATAS LIGERA
La versión ligera del más clásico de los clásicos de la gastronomía española.
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