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BBD#26 PAN ESPIGA DE JAMÓN SERRANO & ACEITUNAS
Un pan de masa madre con tropezones de jamón y aceituna para picar sin parar.
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BACALAO GLASEADO CON CACAO
La manera más sorprendente de cocinar bacalao : ¡con salsa de cacao !
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ALCACHOFAS A LA SICILIANA (A MI MANERA)
Una deliciosa manera de preparar alcachofas con limón confitado y aceitunas negras que descubrimos años atrás en un viaje a Italia.
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YOGUR CASERO CON SABOR A VINO CALIENTE
Una manera perfecta para darle salida a un culín de vino tinto :o)
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SOUFFLÉ DE CHOCOLATE (SIN GLUTEN)
El rey de los soufflés, ganador de todos los aplausos y apto para celíacos: el soufflé de chocolate casero, sencillo y muy resultón.
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ROLLITOS DE POLLO RELLENOS CON FRUTOS SECOS
Unos sencillos rollitos de pechuga de pollo rellena con frutos secos para una cena sencilla y elegante.
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CREMA DE CALABAZA BUTTERNUT ESPECIADA
Una crema de calabaza con el puntito distinto que nos chifla.
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ÆBLESKYVER O «BOLITAS DE MANZANA» DE NAVIDAD DANESAS
Unos deliciosos dulces navideños daneeses.
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HEMC#39: CRUMBLE-MISU DE FRAMBUESAS
Un postre ligero con textura para darse un capricho sin culpabilidad.
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CREMA DE COLIFLOR & ESPECIAS INDIAS
Una crema de coliflor sencilla con un toque exótico de especias indias para viajar sin salir de casa.
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CREMAS DE LIMÓN (SIN GLUTEN)
Un postre de cuchara de limón muy peculiar por las 2 capas que se forman durante el horneado: una cremosa y otra más densa. Ideal para los amantes del limón.
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ARROZ CALDOSO CON PULPO
Un rico arroz caldoso preparado con las sobras de pulpo a feira. Una delicia.
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