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¡YA LLEGÓ EL AIG 2012!: SOUFFLÉ DE CALABAZA
Una delicia más sencilla de preparar que lo que te imaginas.
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MERMELADA DE MELOCOTÓN & … ¡CERVEZA!
Los aromas de estos 2 sencillos ingredientes son perfectos para entusiasmar nuestro paladar.
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MERMELADA DE PIÑA, CILANTRO &… ¡CALABACÍN!
Una mermelada que te sorprenderá si o si :o)
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CAKE DE CHOCOLATE CON ESPECIAS & JENGIBRE CONFITADO
Un bizcocho de chocolat que huele a otoño.
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YOGUR DE FRESAS “TAGADA”
Unos yogures infusionados con golosinas, ¿qué os parecen?
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CREMA FRÍA DE TOMATE & HINOJO
Otra idea de crema fría para los días más calurosos del año.
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BRIOCHE DE MASA MADRE CON CHOCOLATE CON LECHE & NARANJA CONFITADA
Un delicioso brioche casero con todas las virtude de la masa madre.
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CREMA HELADA DE PEPINO, MANZANA & CILANTRO
Una alternativa a los clásicos salmorejos y gazpachos.
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SOPA HELADA DE MELOCOTÓN & HIERBABUENA
Un postre de verano ligero y refrescante.
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YOGUR DE TÉ CON MENTA
Un yogur perfecto para viajar directos a Marrakech !
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TOMATES RELLENOS A MI MANERA
El relleno de mi madre con los tomates de mi tía. Mejor, ¡imposible!
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CEPS SALTEADOS CON CALABACÍN Y CACAHUETES
La receta es sencilla pero sabrosa, una buena manera de darles un toque distinto a los calabacines que invaden los huertos en agosto y de darles la bienvenida a las primeras setas de finales de verano.
También es una manera de compartir ceps cuando hay pocos y somos muchos en la mesa, con el toque crujiente de los cacahuetes.