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Aguacate

CREMA DE ZANAHORIAS &… ¡AGUACATE!

Una muy original crema de verduras donde la crema de zanahoria viene ligada por ¡aguacate ! Sorprendente y deliciosa.

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CREMA FRÍA DE PEPINO & AGUACATE

Una sopa fría de lo más sencilla y refrescante.

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RETO ALGAS: MAKIS VEGETALES DE PEPINO Y TAHIN (CON ALGA NORI)

Unos makis vegetales que no usan arroz y son aptos para veganos y vegetarianos. La hoja de nori está rellenada con una base de pepino y brotes variados con un toque de aguacate para la cremosidad. Además es sólo una base y podéis adaptarla totalmente a vuestro paladar (¡y despensa!)

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TARTAR DE TOMATES, PIMIENTOS VERDES & AGUACATE

Un tartar 100% vegetal, cuya combinación de tomate, aguacate y pimiento es una maravilla de texturas y sabores. Bien sencillo además.

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