Todas las recetas
SOLOMILLO DE CERDO CON RELLENO DE ALBARICOQUES & MANZANA
Un delicioso solomillo de cerdo relleno de manzana y orejones, envuelto en jamón y asado en papillote de silicona. Sobresaliente.
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RISOTTO DE CEPS CON AVELLANAS TOSTADAS
Un clásico para el otoño cuando la montaña es generosa.
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PURÉ DE CALABAZA & SÉMOLA DE TRIGO GRATINADOS
Una cena ligera y saciante apta para toda la familia, de los más peques a nuestros mayores.
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FLORES CRUJIENTES DE MANZANA & CIRUELAS
Unas hojas de pasta filo rellenas de manzana caramelizada con ciruelas pansas y envueltas al modo de flores antes del horneado para un postre sabroso y ligero.
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CALAMARES RELLENOS DE VERDURITAS SALTEADAS CON JAMÓN
Unos calamares rellenos distintos donde los protagonistas del relleno son las verduras y el jamón. Con su salsita, están ricos y todavía mejores recalentados el día siguiente.
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¡Ya sé quien es mi AIG 2009! Y también un poco de ayuda para mi AIG…
El AIG (Amigo Invisible Gastronómico) es un evento muy divertido para blogs relacionados con la cocina y me apeteció apuntarme para...
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YOGUR CON MERMELADA DE MEMBRILLO
Un yogur casero sencillo y delicioso, combinación de yogur natural y de mermelada de membrillo con vainilla.
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Magia en tu cocina: ¿Cómo cocinar con papillotes de silicona?
A todos nos gusta darles un toque de magia a nuestras recetas, con un esfuerzo mínimo y un resultado óptimo….
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TARTA DE MANZANA CON MERMELADA DE MEMBRILLO (con masa de yogur)
Una tarta de manzana muy rica y muy sencilla.
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MERMELADA DE MEMBRILLO CON VAINILLA
Una mermelada de membrillo y vainilla con poco azúcar y sin tener que pelar los membrillos porque su piel da a las mermeladas y compotas un color fantástico.
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GRANOLA CASERO LIGERO
Una base ligera de cereales y frutos secos tostados llamada granola e interpretada en modo light.
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ROLLITOS CRUJIENTES DE SALMÓN & PUERROS (CON PASTA FILO)
Una receta completa y sencilla donde salmón y puerro se transforman en bocados crujientes gracias a la maravillosa pasta filo.
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