YAHOURT “CAFÉ BONBON” (AU CAFÉ & AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ)


Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 24/11/2014 pour le Défi Un Mois Un Yahourt.

A la maison on adore les yahourts maison! Et on ne se lasse pas de tester de nouvelles recettes, celle-ci en particulier est le résultat d’un reste de lait concentré sucré au fond du frigo qui attendait sagement son tour.

Je me suis aussitôt rappelée du café bombón espagnol qui a accompagné ma grossesse, un café serré au fond de la tasse duquel on dépose une généreuse cuillérée de lait concentré sucré…

Si vous aimez le café, n’hésitez pas, vous allez adorer ce yahourt ! Et si vous aimez le lait concentré sucré, foncez préparer le yahourt au lait concentré sucré, c’est une tuerie !

YAHOURT “CAFÉ BONBON” (AU CAFÉ & AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ)

Aujourd'hui...

YAHOURT “CAFÉ BONBON” (AU CAFÉ & AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ)

Pour 8 yahourts

1 yahourt nature

350g environ de lait concentré sucré

750ml de lait

1CS* de café soluble**

Faire chauffer le lait à feu doux avec le café soluble jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Laisser revenir à température ambiante.

Battre le yahourt et ajouter le lait concentré sucré. Bien battre puis ajouter le lait au café progressivement en mélangeant bien. Laisser retomber la mousse.

Répartir dans des pots de yahourts et les mettre en yahourtière pour 8/12 heures en fonction de votre appareil et de la température ambiante.

A la fin du cycle, laisser refroidir 4 heures au frigo avant de déguster même si ça va être très difficile d’attendre aussi longtemps !

 

Bon profit!

Quelques petits details qui comptent…

*CS: Cuillère à Soupe

** La quantité de café dépend de vos goûts et de votre café soluble. Le mieux est de commencer par un peu, de goûter et d’ajuster !

Encore un petit creux


13 Comments

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  • Anna Pigarda, Wednesday 30 November 2016 Répondre

    Quines ganes de fer-la casa!!! Me l'apunto...que estem en mode iogurtera a tope!! Un petonet!

    • Palmira, Thursday 1 December 2016 Répondre

      He vist que li has tret la pols de la iogurtera!!! Veuràs que són un perill!
      Petons
      palmira

  • joaquina, Tuesday 25 November 2014 Répondre

    Me parece una combinación de ingredientes deliciosos. El yogur tiene que saber irresistible. Besos,

  • miquel, Tuesday 25 November 2014 Répondre

    Otra estupenda idea y debe de ser bien bueno y aromatico este yogur

    Bss

  • Manderley, Tuesday 25 November 2014 Répondre

    A mi hija la harías una reina porque el café bombón le pierde, a mi me encantaba pero desde hace un tiempo para acá no tomo café porque me pone atacá, jajaja. El yogur debe estar delicioso y
    además muy original, me ha encantado, Palmira.

     

    Besotes, guapa.

  • Rosalía, Tuesday 25 November 2014 Répondre

    Que rico y original yogurt, el café bombón es uno de mis preferidos.

    No me cabe duda de lo adiccitvo que es, esta idea te la roban los fabricantes de productos lacteos, patentala. 

    Bss.

  • María Teresa, Monday 24 November 2014 Répondre

    Uhmmm que delicia!!!!

  • ANABDN, Monday 24 November 2014 Répondre

    Te puedes creer que a mi el café con azúcar no me gusta nada, soy incapaz de tomarlo, en cambio cuando se trata de un postre si me gusta.

    Estos yogures han de ser una golosina.

    Besos.

  • Eva, Monday 24 November 2014 Répondre

    Uooooo quin espectacle!! mescla entre llet condensada i cafè, en fi, que ha d'estar tremendo!! un dia d'aquests he de començar a copiar-te iogurts que no surto dels naturals desnatats, quina
    pena, eh?? un petonàs!

  • Nenalinda, Monday 24 November 2014 Répondre

    Una delicia que seguro estara de muerte relenta hace dias que no hago yogures le estoy dando un descanso a la yogurtera pero se me estan antojando al ver este uuummmmm ,como siempre la receta y
    presentacion son de 20 points.
    Bicos mil y feliz inicio de semana wapa.

  • acibecheria, Monday 24 November 2014 Répondre

    La yogurtera de esta casa es mi hija, que vive en Seúl, pero me gusta tanto esta propuesta que vpy a probar si o sí.

     

    Besitos

  • Marhya, Monday 24 November 2014 Répondre

    ¡Uy, lo que le va a gustar éste al señor de la casa! Le pruebo fijo, hoy no porque no tengo leche condensada en casa, pero en cuanto compre, cae, que yo no soy cafetera pero me parece que a él le
    va a encantar. ¡Que buenísima idea!

    Besos.

  • glutoniana, Monday 24 November 2014 Répondre

    Alucina vecina como te lo inventas todo jajaja.