Entrées Noël Petit Budget
VELOUTÉ DE MOULES & COURGE
Parfumée, peu cher et léger à souhait.
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MINIS VOLS AU VENT CHAMPIGNONS & BISQUE DE HOMARD
Simples, abordables et délicieux.
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ÎLES FLOTTANTES (SALÉES) & VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS
Parfait pour les Petits Budgets.
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VELOUTÉ DE LENTILLES & CHANTILLY DE CÈPES
Ma recette fétiche en 2019!
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MILLE FEUILLES POMME & RADIS NOIR À LA RICOTTA
Des fêtes légères.
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PÂTES GÉANTES FARCIES À LA RICOTTA & AUX ÉPINARDS
De généreuses pâtes farcies aux épinards et à la ricotta puis gratinés à souhait.
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CRÈME CATALANE AU… CONSOMMÉ DE POULET!
Voici une version salée de la traditionnelle crème catalane. Ici pas de cannelle ou de sucre mais du consommé de poulet.
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TARTE TATIN D’OIGNONS FRAIS CARAMÉLISÉS
A la maison on aime bien les oignons grelot caramélisés pour accompagner une viande rôtie mais aussi des pâtes.
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