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Plats Niël Marin

ROULÉS DE DORADE AUX CREVETTES & AU CITRON CONFIT

Délicieux et beaux.

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AUMÔNIÈRES DE MERLUCHON & CREVETTES AUX POIREAUX (avec des feuilles de brick)

Tellement beau et gourmand!

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LOTTE SAUCE AUX AMANDES

Menus de Fêtes en ligne de mire.

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SAINT JACQUES SAUCE CAFÉ & CROUSTILLANTS DE GINGEMBRE

Des Sant Jacques nappées d’une délicieuse sauce au café et de gingembre croustillant.

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CHOU FARCI AU POISSON BLANC & CREVETTES

Des petits choux farcis mais au poisson et aux crevettes! Ça change un peu, c’est très léger et même si les mettre en forme prend un peu de temps, le résultat nous récompense largement.

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CABILLAUD EN CROÛTE DE CÈPES

Un simple filet de cabillaud transformé en plat de fête en lui rajoutant quelques écailles de cèpes séchés maison. Un vrai régal pour nous !

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TURBOT SAUCE AU SAFRAN & AU CAVA

Une délicieuse façon de cuisiner du turbot, en toute simplicité.

Les filets de turbot grillés sont accompagnés d’une délicate sauce au safran et au Cava.

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