Desserts
BISCUITS COEURS À LA FARINE DE CHÂTAIGNE
De délicieux petits biscuits sablés au goût intense de farine de châtaigne, un concentré d’automne à chaque bouchée
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CARQUINYOLIS (PETITS BISCUITS SECS CATALANS) À LA CHÂTAIGNE & AU POTIRON
Dans cette version automnale des carquinyolis (petits biscuits secs catalans), la purée de potiron et la farine de châtaigne s’invitent dans la recette traditionnelle aux côtés des indispensables amandes.
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GRATIN DE FIGUES AUX AMANDES
J’adore mélanger les figues et les amandes, je trouve que c’est un mariage des plus réussis. Gratinées au four, ces figues vous feront un petit dessert délicieux et très rapide à préparer.
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FOCACCIA AUX FIGUES FRAÎCHES GARNIE À LA CONFITURE DE FIGUES
Un pain doux en version italienne.
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CONFITURE REINES CLAUDES & TILLEUIL
Tous les souvenirs d’été sous le tilleuil de mes grands-parents.
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CONFITURE PÊCHE & BIÈRE
Il paraît que certaines bières ont des arômes de pêche… Alors, pourquoi pas?
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CONFITURE ANANAS, CORIANDRE &… COURGETTE!!!
Une confiture surprenante qui ne vous laissera pas indifférents.
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CAKE AU CHOCOLAT ÉPICÉ & AU GINGEMBRE CONFIT
Un gâteau au chocolat qui lorgne du côté de l’automne.
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BRIOCHE AU LEVAIN À L’ORANGE CONFITE & AUX PÉPITES DE CHOCOLAT AU LAIT
Une délicieuse brioche avec tous les bienfaits du levain.
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VELOUTÉ GLACÉ CONCOMBRE, POMME & CORIANDRE
Une soupe froide pas du tout classique.
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SOUPE GLACÉE PÊCHE & VERVEINE
Un dessert d’été léger et rafraîchissant.
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GÂTEAU CARAMÉLISÉ À LA CONFITURE DE CERISES (À LA POÊLE)
La recette parfaite pour préparer un gâteau quand on n’a pas de four sous la main.
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