Pommes
TARTE COMPLÈTE AUX POMMES À LA CRÈME DE PRUNEAUX & CITRON
De fines lamelles de pomme déposées sur un lit de compotée pruneaux/citron…Trop bon!
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TARTE AUX POMMES & AUX AMANDES… MERINGUÉE !
Une recette anti-gaspi devenue un grand classique chez nous.
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TARTE AUX POMMES, PÂTE À L’HUILE D’OLIVE & MISTÈLE (VIN DOUX CATALAN)
Une pâte d’exception pour la reine des tartes.
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BLETTES AUX POMMES & AUX AMANDES
Des blettes adoucies par de la pomme, des amandes et le tour est joué !
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AUMONIÈRES À LA FARINE COMPLÈTE & AUX POMMES (AU LEVAIN)
Une pâte levée enrichie en pépites de pommes à la cannelle.
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TARTE AUX POMMES, FLOCONS D’AVOINE & ABRICOTS SECS
Une tarte aux pommes sans sucres ajoutés, croustillante et fondante, parfaite pour prendre soin de soi tout en se régalant.
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GÂTEAU POMMES & RICOTTA AUX ÉPICES D’HIVER
Un délicieux gâteau au bon goût d’automne.
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TARTE AUX POMMES, POLENTA & RICOTTA
Voici une tarte aux pommes qui lorgne du côté de l’Italie où parfois la farine est remplacée par de la polenta et les laitages par de la ricotta.
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TARTE 100% PURES POMMES (OU PRESQUE)
Un dessert 100% pommes et (presque) sans culpabilité car il ne contient (presque donc) que des pommes lentement confites à four doux pendant plusieurs heures.
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VELOUTÉ GLACÉ CONCOMBRE, POMME & CORIANDRE
Une soupe froide pas du tout classique.
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CANNELLONIS AU BOUDIN NOIR & À LA POMME CARAMÉLISÉE
Une autre façon de déguster du boudin aux pommes.
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TARTE BRIOCHE AUX POMMES & AUX COINGS
Une délicieuse tarte aux pommes et au coing où la pâte est remplacée par une délicieuse brioche maison.
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