Riz
VEGAN BUDDAH BOWL
Tout un repas vegan complet et équilibré dans un bol.
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RISOTTO AUX ASPERGES VERTES & AU THÉ SENCHA
Un simple risotto aux airs printaniers s’enrichit en Sencha, un thé vert japonais aux notes très végétales, parfait avec des asperges vertes.
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ROULEAUX CROUSTILLANTS AU BOEUF & À LA CITRONNELLE (AU FOUR)
Des rouleaux croustillants garnis d’une farce au boeuf haché parfumée de citronnelle et de coriandre pour une délicieuse petite touche asiatique.
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RIZ AU MAÏS À LA MEXICAINE DE FERRÀN ADRIÀ (VERSION VEGAN)
Un plat mexicain traditionnel alliant riz et maïs pour un régal 100% vegan.
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PROJET ROCA: ESCUDELLA DE POTIRON (SOUPE COMPLÈTE TRADITIONNELLE CATALANE)
L’escudella c’est une sorte de pot-au-feu typique de la cuisine traditionnelle catalane. Je vous propose ici une versionau potiron, aux vermicelles et au riz.
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RIZ AUX LENTILLES DESTRUCTURÉ (ROULEAUX DE FEUILLES DE RIZ AUX LENTILLES)
Un classique revu et corrige pour faire le plein de protéines végétales.
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SALADE DE RIZ & PETITS POIS AUX RAISINS SECS & AUX PISTACHES
C’est frais, c’est coloré, ça sent bon le printemps et ça plaira autant en plat complet vegan qu’en garniture de barbecue.
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GÂTEAU LIBANAIS AUX AUBERGINES, LENTILLES & RIZ
Voici un plat vegan qui a des allures de jours de fête !
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ROULEAUX DE PRINTEMPS VEGAN SAUCE CACAHUÈTE
Des rouleaux de printemps pleins de bonnes choses et bien pratiques en pique-nique ou en tupperware comme repas de midi.
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LE RIZ CANTONAIS DE MA MAMAN
Le riz cantonais selon la recette de ma Mère et de ma Grand-Mère.a
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SOUPE DE RIZ & LENTILLES
Une de nos soupes préférées :o)
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RISOTTO EXOTIQUE AUX MOULES & LAIT DE COCO
Un risotto avec la petite touche d’exotisme parfaite pour voyager sans sortir de chez soi.
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