Lentilles
VELOUTÉ DE BROCOLI & LENTILLES CORAIL, CROÛTONS MOUTARDE À L’ANCIENNE
Réconfortante et pleine de bonnes choses ;o)
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DAHL DE LENTILLES CORAIL VERSION 2018
Un de nos dîners préférés.
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TOP6 LENTILLES
TOP6 LENTILLES
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SHEPHERD’S PIE VEGAN (GRATIN DE LENTILLES À LA PURÉE DE POMMES DE TERRE) (VEGAN)
Je vous propose de découvrir notre adaptation vegan de la shepherd’s pie anglo-saxonne. Ici, la viande hachée est remplacée par des lentilles cuisinées aux petits légumes, le tout recouvert de purée de pomme de terre maison gratinée.
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NOS LENTILLES PRÉFÉRÉES (LÉGUMES & CHORIZO)
Notre recette fétiche de lentilles: plein de légumes sautés dans un peu d’huile d’olive, quelques dés de chorizo ou de jambon sec et des lentilles, le tout mitonné lentement et servi avec du bon pain frais.
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RIZ AUX LENTILLES DESTRUCTURÉ (ROULEAUX DE FEUILLES DE RIZ AUX LENTILLES)
Un classique revu et corrige pour faire le plein de protéines végétales.
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GÂTEAU LIBANAIS AUX AUBERGINES, LENTILLES & RIZ
Voici un plat vegan qui a des allures de jours de fête !
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SOUPE DE RIZ & LENTILLES
Une de nos soupes préférées :o)
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LENTILLES & EPEAUTRE MITONNÉES AU POTIRON & AU CURRY (VEGAN)
Si vous cherchez un plan réconfortant, restez ici, voilà le plat parfait : des lentilles mitonnées avec du potiron et de l’épeautre, le tout subtilement épicé par une touche de curry. C’est donc un plat parfait pour faire le plein de protéines végétales.
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VELOUTÉ DE LENTILLES CORAIL A L’EAU DE COCO
Une version allégée des recettes habituelles de veloutés aux lentilles corail où la crème de coco est remplacée en partie par de l’eau de coco.
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STEACKS VÉGÉTARIENS AUX LENTILLES CORAIL & BOULGHOUR
3 recettes pour le prix d’1!
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RIZ AUX LENTILLES À LA BETTERAVE (VEGAN)
Dans ce plat végétarien et vegan le riz basmati s’associe à des lentilles du puy et prend la magnifique couleur rose des betteraves cuites.
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