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RIZ AU MAÏS À LA MEXICAINE DE FERRÀN ADRIÀ (VERSION VEGAN)
Un plat mexicain traditionnel alliant riz et maïs pour un régal 100% vegan.
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PETITS SABLÉS PARFAITS POUR UTILISER DES TAMPONS
Si vous cherchez une bonne recette de sablés pour utiliser tous vos tampons ou rouleaux à pâtisserie décoratifs, cette recette est faite pour vous !
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CONFITURE DE COINGS, POMMES & NOIX
Une association des plus automnales où coings, pommes et noix se conjuguent dans une très gourmande confiture.
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PROJET ROCA: ESCUDELLA DE POTIRON (SOUPE COMPLÈTE TRADITIONNELLE CATALANE)
L’escudella c’est une sorte de pot-au-feu typique de la cuisine traditionnelle catalane. Je vous propose ici une versionau potiron, aux vermicelles et au riz.
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BOBOTIE SUD AFRICAIN
Viandes hachées et fruits secs sont ensuite gratinés au four avec des épices enivrantes.
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LA SOUPE DE POISSON DE MON MARI
La meilleure des soupes de poisson pour nous, celle de mon mari ;o)
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CONFITURE D’ORANGE DOUCE AU GRAND MARNIER
Une confiture d’oranges douces subtilement parfumée au Grand Marnier. Un pêché de gourmandise!
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PASTA ALLA PECORARA (PÂTES AUX AUBERGINES & À LA RICOTTA)
Un grand classique de la cuisine maison italienne.
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TARTE À L’OIGNON INCROYABLEMENT DÉLICIEUSE
Une tarte à l’oignon au goût merveilleux.
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BOUILLON DE LÉGUMES AUX NOTES EXOTIQUES
Un petit bouillon de légumes tout simple, agrémenté de gingembre frais et de citronnelle pour lui apporter une petite touche réconfortante et exotique, parfaite pour affronter l’hiver !
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BISCUITS À LA VANILLE POUR NOËL (PARFAITE POUR UTILISER AVEC DES TAMPONS)
La recette parfaite pour faire des sablés à la vanille avec des impressions ou des motifs au tampon car c’est une pâte qui ne se déforme pas à la cuisson. Délicieuse en prime!
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RÔTI VEGAN AU RIZ, PISTACHES & AMANDES, SAUCE CRANBERRIES
Voici une version du vegan roast qui associe riz et fruits secs, le tout accompagné d’une sauce aux cranberries dont vous me direz des nouvelles.
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