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MENÚ NAVIDEÑO 6 – 100% VEGANO

Menu 6 Navidad 100%Vegana

Unas propuestas navideñas para quienes quieren celebrar las Navidades compartiendo ricos platos pero preocupándose por el bienestar animal.

Unas recetas perfectas para que todos, veganos o no, disfruten comiendo juntos.

Y si buscáis más temas de inspiración para menús navideños, podéis pinchar aquí.

¡¡¡Disfrutad mucho!!!

Primeros

07 de diciembre de 2016

RETO PROTEÍNA VERDE: FLANES VEGANOS DE CALABAZA POTIMARRON (SIN GLUTEN, CON TOFU SEDOSO)

02 de diciembre de 2015

CAZUELITAS DE SETAS, CASTAÑAS Y VERDURAS

Segundos

21 de diciembre de 2015

ASADITOS VEGANOS DE ARROZ, PISTACHOS Y ALMENDRAS, CON SALSA DE ARÁNDANOS

Guarnición

10 de marzo de 2012

UNA ENSALADA DE COL LOMBARDA

08 de noviembre de 2015

SALTEADO DE HOJAS DE COLES DE BRUSELAS & ESPINACAS CON ALMENDRAS

Postres

18 de marzo de 2012

MACEDONIA DE MANDARINAS Y ALBAHACA

16 de enero de 2011

SORBETE NARANJA/ALBAHACA & SORBETE POMELO/ANÍS ESTRELLADO & SORBETE DE VINO CALIENTE

17 de diciembre de 2015

TRONCO VEGANO DE MANGO, COCO & PASIÓN (SIN GLUTEN)

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ENSALADA DE NARANJAS CON DÁTILES & AGUA DE AZAHAR

Una ensalada de naranja perfumada con miel,canela y agua de azahar, decorada con dátiles, inspirada en la cocina marroquí. Ligera y muy sabrosa.

TARTAR DE VIEIRAS & FRUTA DE LA PASIÓN CON FOIE ASADO

Un tierra y mar por todo lo alto.

ISLAS FLOTANTES (SALADAS) & CREMA DE CHAMPIÑONES

Ideal para presupuestos ajustados.

CREMOSO DE CASTAÑAS, PACCHERI RELLENOS DE CASTAÑAS & CONFIT DE PATO CON SU SALSA DE CASTAÑAS

Un delicioso plato de pasta rellena con castañas asadas y confit de pato y acompañado por una riquísima y muy cremosa salsa de castañas.

PERAS AL VINO TINTO

Un clásico en nuestra mesa.

GRATÉN DE PATATAS Y SETAS DESHIDATRADAS (CEPS Y MOIXERONS)

Unas patatas con setas deshidratadas y cocinadas con nata y leche en el horno para un gratén muy aromático y reconfortante.

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