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Ricotta Salada

PASTA ALLA PECORARA (PASTA CON BERENJENAS & RICOTTA)

Un clásico de la cocina italiana casera.

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CROQUETAS DE ATÚN Y RICOTTA (AL HORNO)

Unas deliciosas y ligeras croquetas de atún y ricotta que sólo tienen un fallo: siempre faltan :o)

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TARTA DE CALABAZA, RICOTTA & PESTO

Una deliciosa y adictiva tarta salada donde ricotta, calabaza y pesto son los protagonistas.

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CHEESECAKE SALADO DE TRIGUEROS

Una versión salada y estival del clásico pastel de queso con trigueros.

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CREMA DE TOMATE & MANZANA CON RICOTTA

Una crema sorprendente, tan rica fría como caliente.

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TORTA PASQUALINA (SALADA)

Una tarta rellena de acelgas y huevo típica de Semana Santa en Italia pero deliciosa con o sin significado :o)

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MINI CAKES SALADOS DE HABITAS TIERNAS & RICOTTA

Unos deliciosos cakes salados que saben a primavera.

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RAVIOLIS CORAZÓN DE TOMATE & PIMIENTO CONFITADO

Unos raviolis caseros con relleno y salsa de pimientos, totalmente irresistibles.

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CREMA HELADA DE MELÓN CANTALOUP & ANÍS CON SU PANNACOTTA DE RICOTTA

Un entrante de verano con 3 estrellas :o)

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