Ensaladas Completas
ENSALADA DE TOMATE CON PANNACOTTA DE MOZZARELLA
Una receta original que le da la vuelta a la clásica pannacotta transformándola ¡en entrante !
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ENSALADA DE CUSCÚS REFRESCANTE
La reina de las ensaladas veraniegas en nuestra casa.
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ENSALADA TEMPLADA DE HINOJO ASADO Y NARANJA
Una ensalada templada ideal para los meses más fríos del año donde hinojo asado y gajos de naranja nos aportan minerales perfectos para cuidarnos.
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RETO ALGAS: CREMA DE ALUBIAS BLANCAS Y CALABACÍN CON ENSALADA DE ALGAS ARAMÉ
Una rica y clásica crema de alubias con calabacín cuya guarnición es una rica e iodada ensalada de algas con limón.
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ENSALADA DE MACARRONES CON ALBONDIGUILLAS
Una ensalada de pasta fantástica que combina unas mino albondiguillas de carne con tomates cherry y pasta para un plato completo y delicioso. Mi truco extra es usar polenta para ligar las albondiguillas, los resultados son increíbles.
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ENSALADA DOBLE REMOLACHA
Una ensalada rica para no tirar nada.
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UNA ENSALADA DE COL LOMBARDA
Una sencilla ensalada de lombarda, aderezada con aceite de nuez y con el crujiente de las semillas de calabaza.
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ENSALADA TEMPLADA DE ESPELTA PEQUEÑA & CALABAZA POTIMARRON
Colorida, ligera y saciante.
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FALSO TABULÉ DE QUINOA, DÁTILES Y MIEL (SIN GLUTEN)
Una riquísima ensalada de quinoa, enriquecida en verduras, con el toque dulce de dátiles y miel y el increíble aroma de l’agua de azahar.
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ENSALADA DE PATATAS MORADAS & HORTALIZAS (sin gluten)
Una ensalada cuyo color enamora a primera vista.
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ENSALADA DE ALGAS WAKAME, LIMA & LECHE DE COCO
Una ensalada con matices marinos y exóticos.
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ENSALADA DE PEPINO & ALGA WAKAME AL ESTILO JAPONÉS
Una ensalada con un toque distinto para viajar sin salir de casa.
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