Arroz
RETO PROTEÍNA VERDE: VEGAN BUDDAH BOWL
¡Todo un menú vegano completo y sano en un bol!
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RISOTTO DE TRIGUEROS & TÉ VERDE SENCHA
Una curiosa receta donde el té se come como si de un vegetal se tratara.
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ROLLITOS CRUJIENTES DE TERNERA Y LEMON GRASS/CITRONELA (AL HORNO)
Unos rollitos horneados rellenos de ternera con un toque asiático para viajar sin salir de casa.
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RETO PROTEÍNA VERDE: ARROZ A LA MEJICANA DE FERRAN ADRIÀ EN VERSIÓN VEGANA
La versión vegana del clásico arroz con maíz mejicano, una de mis cenas favoritas rica en proteína vegetal y que gusta a todos.
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PROYECTO ROCA: ESCUDELLA DE CALABAZA
Una rica escudella con base de calabaza y fideos, ligera y sabrosa, ideal para combatir el frío y cuidarnos.
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RETO PROTEÍNA VERDE: ARROZ CON LENTEJAS DESTRUCTURADO (ROLLITOS DE LENTEJAS)
Dándole la vuelta a un clásico para cargar con proteína vegetal.
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RETO PROTEÍNA VERDE: ENSALADA DE ARROZ & GUISANTES CON PANSAS & PISTACHOS
Una ensalada de arroz distinta y perfecta con sus proteínas vegetales.
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RETO PROTEÍNA VERDE: PASTEL LIBANÉS VEGETARIANO DE BERENJENAS, LENTEJAS & ARROZ
Una receta vegana espectacular e ideal para celebraciones.
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ROLLITOS VEGETARIANOS CON SALSA DE CACAHUETE (APTA PARA VEGANOS & CELÍACOS)
Unos rollitos repletos de verduras crudas acompañados por una irresistible salsa de cacahuete.
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EL ARROZ CANTONÉS DE MI MAMÁ
El arroz cantonés tal y como lo preparaban mi Madre y mi Abuela.
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RETO PROTEÍNA VERDA: SOPA DE LENTEJAS & ARROZ
Una de nuestras sopas favoritas ;o)
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RISOTTO EXÓTICO DE MEJILLONES CON LECHE DE COCO
Un risotto con matices exóticos para viajar sin salir de casa.
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