Calamar, Sipia, Pulpo
“CARBONARA” CON TALLARINES DE SEPIA
Trampantojo de lujo.
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LAS ESTRELLAS DE ENERO: PULPO, SEPIA, CALAMAR & Co
Ricos, ligeros y muy versátiles.
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PULPITOS CON GUISANTES & CHORIZO (EN OLLA RÁPIDA)
Un guiso maravilloso y muy sencillo.
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HAMBURGUESA CASERA DE TINTA CON PULPO EN SALSA BARBACOA
Sorprendente y exquisita.
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ALBÓNDIGAS DE SEPIA CON FIDEUÀ DE PESCADO
Una fideuà con albóndigas de sepia para una comida de lujo.
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ENSALADA DE CALAMARES & LANGOSTINOS DE MI AMIGA JOELLE
Una receta de mi amiga Joëlle, super sencilla y todavía más rica.
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CHIPIRONES A LA VASCA
Un guiso de calamares sencillo y sabroso, perfecto para preparar con antelación y recalentar para tener la comida lista en un momento
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PROYECTO ROCA: SEPIA REHOGADA CON PATATAS
Un guiso entre los más clásicos.
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FARFALLE CON CALAMARES & JUDÍAS VERDES SALSA PESTO
Una comida completa y deliciosa en un solo plato.
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PROYECTO ROCA: CALAMARES RELLENOS
Una exquisita receta tradicional con sabor a infancia.
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ENSALADA DE PULPO, HINOJO & ZANAHORIAS
Una fantástica y completa ensalada de pulpo e hinojo, sabrosa y refrescante.
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PROYECTO ROCA: CALAMARES DE LA ROMANA
Los mejores calamares a la romana que haya comido nunca.
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