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Zanahorias

“TARTALETAS” LIGERAS DE GAMBITAS, ZANAHORIA & APIO

Unas ligerísimas tartaletas sin masa de zanahoria, apio y gambas ideales para cuidarnos a todo sabor.

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TARTA (SALADA) DE ZANAHORIA, RÚCULA & JENGIBRE

Una tarta salada distinta de las quiches más clásicas que queda riquísima con las zanahorias más tiernas y finitas del verano.

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FOSAO VIETNAMITA & TORTITA DE PASTA CRUJIENTE

Una receta que me sabe a recuerdos.

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CÓCTEL DE ZANAHORIA Y JENGIBRE CON ALGO MÁS

Un delicioso licuado de fruta y verdura, perfecto para estimular las defensas naturales de nuestra piel contra el sol y cuidarnos por dentro.

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PANECILLOS DE ZANAHORIA Y NUECES ACARAMELIZADAS (CON MASA MADRE)

Unos panecillos super sanos y golosos.

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ANOTHER SCARE AND A BRAND NEW BREAD: CARROT AND CARAMELIZED NUTS ROLLS (WITH SOURDOUGH)

It appears that the land had no plans to stop shaking and as soon as we left my in-laws at the...

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REDONDO DE PAVO EN COCOTTE CON HINOJO & ZANAHORIA

Una manera estupenda de preparar carne de pavo para que quede jugosa y tierna.

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CREMA DE ZANAHORIAS & MISO

Una crema de zanahoria distinta, especiada por un poco de jengibre y el sabor tan peculiar del miso rojo y del aceite de sésamo tostado.

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CREMA NARANJA (ZANAHORIA/CALABAZA/NARANJA)

Una crema super sencilla y sabrosa para cuidarnos y reconfortarnos.

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ENSALADA TEMPLADA DE ZANAHORIAS & GARBANZOS

Una deliciosa ensalada con mis heroínas:¡las zanahorias!

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