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Zanahorias

ENSALADA DE PULPO, HINOJO & ZANAHORIAS

Una fantástica y completa ensalada de pulpo e hinojo, sabrosa y refrescante.

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CREMA DE ZANAHORIAS &… ¡AGUACATE!

Una muy original crema de verduras donde la crema de zanahoria viene ligada por ¡aguacate ! Sorprendente y deliciosa.

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ROYALE DE ZANAHORIAS Y DADITOS DE SPECK GLASEADOS

Unos flanecillos de zahanoria decorados con unos dados de jamón glaseados con viangre balsámico.

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RETO ALGAS: TRIO DE ESPAGHETTIS, DE TRIGO, DE ZANAHORIA Y DE MAR

Un plato de pasta rápido, sencillo y vegetariano, enriquecido n tallarines de zanahoria y espagueti de mar, con el toque crujiente de los anacardos.

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“TARTALETAS” LIGERAS DE GAMBITAS, ZANAHORIA & APIO

Unas ligerísimas tartaletas sin masa de zanahoria, apio y gambas ideales para cuidarnos a todo sabor.

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TARTA (SALADA) DE ZANAHORIA, RÚCULA & JENGIBRE

Una tarta salada distinta de las quiches más clásicas que queda riquísima con las zanahorias más tiernas y finitas del verano.

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FOSAO VIETNAMITA & TORTITA DE PASTA CRUJIENTE

Una receta que me sabe a recuerdos.

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CÓCTEL DE ZANAHORIA Y JENGIBRE CON ALGO MÁS

Un delicioso licuado de fruta y verdura, perfecto para estimular las defensas naturales de nuestra piel contra el sol y cuidarnos por dentro.

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PANECILLOS DE ZANAHORIA Y NUECES ACARAMELIZADAS (CON MASA MADRE)

Unos panecillos super sanos y golosos.

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ANOTHER SCARE AND A BRAND NEW BREAD: CARROT AND CARAMELIZED NUTS ROLLS (WITH SOURDOUGH)

It appears that the land had no plans to stop shaking and as soon as we left my in-laws at the...

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REDONDO DE PAVO EN COCOTTE CON HINOJO & ZANAHORIA

Una manera estupenda de preparar carne de pavo para que quede jugosa y tierna.

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CREMA DE ZANAHORIAS & MISO

Una crema de zanahoria distinta, especiada por un poco de jengibre y el sabor tan peculiar del miso rojo y del aceite de sésamo tostado.

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