Verduras
SCHIACCIATA ALLE ZUCCHINE (TARTA PLANA DE CALABACÍN)
Disfrutando de los últimos calabacines.
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CORDON BLEU DE APAGALLUMS
Cena de Octubre ideal.
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CEPS CONFITADOS EN ACEITE DE OLIVA (& MÉTODO PARA CONSERVARLOS)
Un manjar.
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CALABACÍN AL ESTILO ASIÁTICO (EN WOK)
¡A todo gas!
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GAZPACHO LIGERO – VERSIÓN 2020
Mejorando que es gerundio.
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CARPACCIO DE CALABACÍN CON DÁTILES
Original y muy fresca.
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TARTAR DE LANGOSTINOS, AGUACATE & MANGO
Delicioso y ligero.
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ENSALADA DE CALABACÍN CRUDO CON NECTARINAS & AGUACATE
Más de temporada imposible :0)
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ESTRELLA DE JULIO: PEPINO
Frescor a tope!
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PESTO ROSSO A MI MANERA (vegano, sin piñones)
Cuánto me gustan los pestos.
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FLORES DE CALABACÍN RELLENAS DE MOZZARELLA
Verano verano.
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LICUADO DE HINOJO & TOMATE
Zumo o crema fría de verduras, tú decides.
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