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Recetas Veganas

RISOTTO DE CALABAZA CON CEPS & CASTAÑAS SECAS

Puro sabor a otoño.

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PESTO (VEGANO) DE HOJAS DE ZANAHORIA

Aquí no se tira nada.

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CALABAZA RELLENA VEGANA

Una receta para lucirte 100% vegana.

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CRUMBCAKE VEGANO DE RUIBARBO Y FRESAS (sin gluten)

¿La particularidad del crumbcake? Se usa la misma base tipo crumble para hacer la base y el topping crujiente.

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TOP6 CENAS VEGANAS PARA TOD@S

Nuestras opciones favoritas de recetas veganas para toda la familia.

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PAN DE ESPECIAS VEGANO

Un pan de especias vegano donde la miel ha sido sustituida por sirope de arce.

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BONIATOS RELLENOS DE GARBANZOS Y CREMA DE ANACARDOS

Reto Recetas Veganas para Todos, BONIATOS RELLENOS DE GARBANZOS Y CREMA DE ANACARDOS

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TOFU EN SALSA COREANA AL ESTILO MARGA

La entrada de hoy se inspira mucho en las albondibolas coreanas de Marga cuya receta nos encantó y la salsita me enamoró por completo. Teniendo tofu natural en casa, pensé que esta salsa le iría de maravilla y me puse manos a la obra. Os puedo asegurar que quienes dicen que el tofu no tiene sabor, nunca ha probado esta receta :o)

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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: FAR BRETON O CLAFOUTIS DE CIRUELAS SIN GLUTEN, VEGANO CON TOFU SEDOSO

La versión vegana del famoso postre Bretón donde no se echan en falta los ingredientes tradicionales.

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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: HELADO VEGANO DE FRUTA DE LA PASIÓN (SIN GLUTEN)

Una base ideal para helados (no sorbetes) aptos para veganos con una base de tofu sedoso.

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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: COBBLER DE FRESAS VEGANO & SIN GLUTEN

Un delicioso y sencillo postre que gustará a todos. Y tuneable con cualquier tipo de fruta.

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PROYECTO ROCA: ESCALIVADA

Mi clásico favorito de la cocina catalana :o)

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