Helados & Sorbetes
HELADO DE LEMON CURD
helado cuya base es un lemon curd aligerado respeto a la receta tradicional que lleva mantequilla. Además la nata para montar la completé con petit suis que aligera también el asunto (se nota que estoy en plena fase petit suis entre la mayonesa light del miércoles y el helado de hoy!)?
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SEMIFREDDO DE MELOCOTÓN AL ACEITE DE OLIVA
Un clásico de los postres veraniegos italianos, super sencillo y muy resultón.
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SEMIFREDDO DE MORAS
La versión italiana del postre helado con frutas recolectadas en el bosque :o)
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SORBETE DE FRESAS & AGUA DE ROSAS
Un sorbete para princesitas como en los cuentos de hadas :o)
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HELADO DE AZAFRÁN
Uno de mis helados favoritos, sencillo y delicioso.
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SOUFFLÉ HELADO DE NARANJA Y GRAND MARNIER
Un soufflé helado perfecto para cuando tenemos invitados en casa ya que lo podemos dejar listo con antelación y disfrutar sin estarnos en la cocina. Y estos soufflés con naranja y Grand Marnier son puro placer. Perfectos para las fiestas.
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VACHERIN HELADO DE MELOCOTÓN & ALBARICOQUE
El rey de los postres veraniegos, pero no sólo…
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HELADO-SORBETE DE MELOCOTÓN, MIEL & LAVANDA
Un postre helado ligero, entre helado y sorbete, con el sabor tan veraniego del melocotón.
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HELADO AL ESTILO PIÑA COLADA (SIN ALCOHOL)
¿Quién se resiste a un cóctel en un helado?
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HELADO-SORBETE LIGERO DE KIWI
Un helado ligero y muy refrescante.
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VACHERIN HELADO DE VAINILLA & RUIBARBO CON JENGIBRE
Un postre sencillo pero espectacular.
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HELADO DE RUIBARBO & JENGIBRE AL MASCARPONE
Un helado que siempre me sabe a recuerdos :o)
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