Postres
HELADO-SORBETE LIGERO DE KIWI
Un helado ligero y muy refrescante.
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RETO TARTA DE MANZANA: LA TARTA DE MANZANA DE MI MAMÁ
Una tarta cremosa con toque de flan en la base con unas láminas de manzana, la más sencilla de las tartas de manzana, con dosis extra de recuerdos para mi.
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TARTA DE RUIBARBO & FRESAS CON FRANGIPANE AL ESTILO ERNST KNAM
Una maravillosa tarta de fresa y ruibarbo del gran maestro de la repostería italiana Ernst Knam.
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TARTA INTEGRAL DE MANZANA CON CREMA DE CIRUELAS & LIMÓN
Una versión distinta y muy sabrosa de la clásica tarta de manzana.
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MERMELADA DE FRESAS & CHUCHES FRESAS TAGADA
Una mermelada divertida con un intenso color que les encanta a los niños :o)
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BIZCOCHO DE NARANJA & CÚRCUMA NATURALMENTE SIN GLUTEN
Un bizcocho preparado con harina de arroz y harina de almendra.
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LA VERDADERA PANNACOTTA TRADICIONAL & SU ENSALADA DE FRESAS ESPECIADAS
Una versión del clásico italiano, sin gelatina de ningún tipo, sólo con claras.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA CON ALMENDRAS &… ¡MERENGUE!
Una receta de aprovechamiento que se ha convertido en clásico.
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BROCHETAS DE POLLO MARINADO CON HINOJO & ALBARICOQUES
Unas brochetas originales, sanas y completas para preparar a la plancha e ideales para las barbacoas de primavera.
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MILHOJAS CARAMELIZADO DE FRAMBUESA & ESPUMA DE HELADO DE CHOCOLATE
Una receta sorprendente y super golosa.
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CREPS-SOUFFLÉ DE NARANJA
Una receta espectacular y exquisita. Unos creps rellenos de masa para soufflé aromatizada con naranja y horneada en el mismo momento. Excepcional.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA CON MASA DE ACEITE DE OLIVA & MISTELA
Una masa delicada y exquisita para la reina de las tartas.
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