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TOP6 RECETTES POUR PÂQUES

Comme chaque vendredi, je vous propose une compil de recettes. Vu que dimanche c’est le Dimanche des Rameaux (et ma fête par la même occasion), il me semblait que des recetes autour de Pâques seraient parfaites.

Alors, en regardant de plus près nos recettes préférées sur cette période, voici 3 recettes salées et 3 recettes sucrées pour célébrer Pâques comme il se doit.

Comme d’habitude, pour voir la recette, il vous suffit de cliquer sur les titres des recettes.

Et vous, quels sont vos plats préférés sur cette période ? Si vous cherchez plus d’idées de saison, c’est par ici.

Bon week-end !

TOP6 RECETTES POUR PÂQUES

Aujourd'hui...

TOP6 RECETTES POUR PÂQUES

Un jour comme aujourd'hui, il y a…

… 1 an: Gâteau à la Noix de Coco

… 2 ans: Maquereau en Sauce Catalane

… 3 ans: Avocats croustillants

… 4 ans: Yahourt façon Porridge

… 5 ans: Torta Pasqualina, tourte italienne de Pâques

… 6 ans: Soupe Complète au Pistou

… 7 ans: Roulés de Crêpes à la Farine de Pois Chiches au vert de blettes (sans gluten)

… 8 ans: Riz au Lait au Thé fumé Lapsang Souchong & Ananas

TORRIJAS OU BRIOCHE PERDUE DE LA SEMAINE SAINTE LÉGÈRE (À LA BRIOCHE AU YAHOURT)

Une sorte de brioche perdue ultra-légère et cuite au four pour plus de légèreté.

MINI PETITS ÉCOLIERS MAISON

La version maison des petits biscuits du commerce ;o)

AGNEAU PASCAL DE LA MAMAN DE MAÏTÉ

un délicieux et mousseux gâteau en forme d’agneau pour célébrer Pâques.

TORTA PASQUALINA

Une tourte salée farcie aux blettes et à l’oeuf dur, parfaite pour les premiers pique-niques du printemps.

AGNEAU RÔTI SAUCE AILIOLI

Du gigot d’agneau cuisiné dans la plus pure tradition catalane,

MORUE AUX RAISINS SECS & AUX PIGNONS

Un délicieux plat traditionnel catalan pour la période de Carême où la légère sapidité de la morue dessalée et la douceur des raisins secs se marient à la perfection.

Encore un petit creux…

PROJET ROCA: BUNYOLS DE VENT (BEIGNETS CATALANS « AU VENT »)

Les Bunyols de Vent sont des beignets très répandus en Catalogne pour la Semaine Sainte. Leur traduction c’est Beignets de Vent car ils sont tout légers, légers…

STARS D’AVRIL: RECETTES POUR PÂQUES

Pas d’excuse par manque d’idées.

GÂTEAU AUX FRAISES & A LA CHANTILLY DE MIQUEL

Des fraises, de la chantilly et un biscuit moëlleux délicatement parfumé au citron et limoncello.

PROJET ROCA: ESCUDELLA (SOUPE TRADITIONNELLE COMPLÈTE CATALANE) DE MORUE

L’escudella c’est une sorte de pot-au-feu traditionnel en Catalogne. Il en existe de plusieurs sortes et celle que je partage aujourd’hui est la version au poisson, à la morue plus particulièrement.

AGNEAU PASCAL DE LA MAMAN DE MAÏTÉ

un délicieux et mousseux gâteau en forme d’agneau pour célébrer Pâques.

POTAGE DE LA SEMAINE SAINTE (MORUE & POIS CHICHES)

Et voilà pourquoi les recettes classiques sont éternelles ;o)

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10 Comments
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  • Comer especial, lundi 26 mars 2018 Répondre

    Hola, Palmira:
    ¡Qué selección de recetas más estupendas para la Semana Santa! Como son 6, yo encantada de comerme una cada día. De todas formas, mis favoritas son las torrijas, la paletilla y el bacalao.
    Un besazo enorme, feliz semana y que pases una estupenda Semana Santa.

    • Palmira, vendredi 13 avril 2018 Répondre

      Me alegro que te gusten! Siempre cuesta limitarse a pocas recetas pero entre las 6 no sabría cual guardar, como tú dices, una para cada día :o)
      Besos guapa y feliz fin de semana,
      Palmira

  • Cuca, vendredi 23 mars 2018 Répondre

    Hay recetas para todos los gustos. El que no se meta en la cocina esta semana santa es porque no quiere ¡no por falta de buenas ideas! ¡Besos mil!

    • Palmira, vendredi 13 avril 2018 Répondre

      Mujer te puedo confesar que si me invitaran toda la semana santa y no tenga que cocinar estaría más feliz que una perdiz?! Porque llevo como 5 años en que puedo contar con los dedos de las manos los días en que no me ha tocado preparar la comida jejeje
      Besos y feliz fin de semana,
      Palmira

  • Marhya, vendredi 23 mars 2018 Répondre

    Me las pedía todas aunque, no sé si es por la hora, la torta pascualina me apetece especialmente. Si encuentro tiempo estos días, igual cae. Me llama mucho.
    Besos.

    • Palmira, vendredi 13 avril 2018 Répondre

      Es una torta muy rica y es que además entre por la vista!
      Ya me contarás si te animas :o)
      Besos y feliz fin de semana,
      Palmira

  • Nenalinda, vendredi 23 mars 2018 Répondre

    Tanto las propuestas saladas como las dulces me encantan , seguro que el domingo celebraras tu santo como la ocasion se merece.
    Bicos mil y feliz Semana Santa wapa.

    • Palmira, vendredi 13 avril 2018 Répondre

      Muchas gracias guapa, me han cuidado mucho para mi santo y el postre estaba de 10!!!
      Besos y feliz fin de semana,
      Palmira

  • la cuisine de poupoule, vendredi 23 mars 2018 Répondre

    Que de belles recettes pour se régaler pour Pâque
    Bonne journée
    bises

    • Palmira, vendredi 13 avril 2018 Répondre

      Toutes les occasions sont bonnes pour se régaler!
      Bon week end!
      Palmira