Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 19/06/2013 pour le Défi Un Mois Un Yahourt.
YAHOURT AUX BISCUITS ROSES DE REIMS
Dire que nous aimons les yahourts maison c’est être très en-dessous de la réalité : on adore ça et on a toujours envie de tester des choses nouvelles. Bien sûr le yahourt nature et le yahourt au chocolat sont de grands classiques. Mais parfois on a envie d’un yahourt-dessert.
Ici c’est un fond de poudre de Biscuits Roses de Reims retrouvé en rangeant les placards qui a servi d’inspiration pour ces yahourts au goût délicat.
Lors de la fermentation, des couches se créent, aux textures différentes pour notre plus grand plaisir :o)
Si vous voulez tout savoir sur comment réussir des yahourts maison parfaits, c’est par ici !
Et vous, consommez-vous des yahourts maison ?
Aujourd'hui...
YAHOURT AUX BISCUITS ROSES DE REIMS
Pour 8 yahourts
1 yahourt nature
900ml de lait
3CS* de sucre blanc**
150g de poudre de Biscuits Roses de Reims
Fouetter le yahourt avec le sucre et y ajouter la poudre de Biscuits Roses. Délayer cette pâte épaisse en rajoutant le lait progressivement tout en fouettant sans arrêt.
Répartir la préparation entre les pots de yahourt.
Mettre en yahourtière pour 8/12 heures en fonction de votre appareil et de la température ambiante.
A la fin du cycle, laisser refroidir 4 heures au frigo avant de déguster même si ça va être très difficile.
Bon profit!
Quelques petits details qui comptent…
*CS: Cuillère à Soupe
** Si vous êtes très bec sucré, ajuster la quantité de sucre à votre goût, sachant que le goût sucré diminue un peu après fermentation.
24 Comments
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Está preciosa Palmira, y tan mayor¡¡¡ Solo la he visto en fotos, pero se le nota mucho que ha crecido.
He preparado en alguna ocasión los yogures con los biscuit roses que me han sobrado y la verdad es que quedan de lo mas chic, para princesitas y reinas de la casa. Parece que poco a poco los
quehaceres del día a día me dejan otra vez tiempo para comentar mis blogs preferidos. He estado unas semanas un poco desconectada. Bss preciosa ¿como vas con la mudanza?
Virginia "sweet and sour"
Desde que vi por primera vez los Biscuits Roses de Reims, me llamaron muchísimo la atención. Y me imagino que este yogur, con el polvo de biscuits, tiene que estar de morirse de rico.
Polyanna es preciosa.
Un besote, guapa.
Jeje, yo de pequeña nunca quise ser princesa, pero los yogures rosas siempre me han gustado, pero siempre he pensado que eran de fresa (mi hermano mayor a la pantera rosa la llamaba trompa fresa,
pensando que por ser rosa, ése era su sabor). Un besote.
jajaja lo que tenemos de niños con los colores jejeje
Pues de pequeña yo tampoco quería ser princesa pero ahora pienso que fue un error cuando la veo tan feliz cantando y bailando como en un dibujo animado jejeje
Besos,
Palmira
Muy rico Palmira!!Tu princesa es preciosa.Un abrazo guapa
Muchas gracias, lo cierto es que es una monada jejeje
Me alegro que te guste el yogur!
Besos,
palmira
quina nena més guapa!!! cerc que li haurem de presentar al príncep Boletet, no creus??? jijijiji. Tu segueix amb els reptes, que nosaltres els seguim tots!!! petonets i bon trasllat! :)
Gràcies Judith!Pues si, haurem de fer les presentacions perqué els veig molt super mini xefs els dos per ser tan menudets :o)
El dilluns a casa també ens toca la reunió per l'escola dels grands, quants canvis per setembre!!!
Gràcies, ara mateix ja queden ben poquetes coses per ficar al camió!
Petonets i bona revetlla!
Palmira
pero que preciosidad de niña tienes Palmira! es relinda!!!!
y esos yogures con esas galletitas gourmet seguro que son deliciosos!!!
besiños salseros amiga!
Tito
¡Gracias Tito! La verdad es que es un encanto aunque a veces nos vuelva locos!!!
Son muy ricos y además con una textura super suave que enamora, y no sólo las princesitas!
Besos y feliz fin de semana,
Palmira
No sé qué me gusta más si el yogurt o Polyanna con "su larga trenza", está guapísima, una princesa de cuento. Los míos al ser niños han pasado mucho de este color, jejeje, lo suyo eran los
guerreros y monstruos, menos fashion.
Besos.
jajaja Es que la tengo en modo Rapunzel con su camaleón virtual sobre la cabeza y subiendo las escaleras diciendo a todos que vive en una torre :o)
jajaja pero me imagino que no faltaron piratas y coches en cas, ¿verdad? Es que aunque parezca mentira, ella siempre tira a lo rosa, cosas de princesas vamos :o)
besos y feliz fin de semana,
palmira
Madre mia no hay yogur que no me coma sin acordarme de ti!!!Que me ayudastes mucho al principio y tengo en mente probar todos tus yogures!!!!!Ya te ire contando!!!Que princesita mas guapisima
tienes, que bonita!!!!Un besazo
jajaja Me voy a transformar en pesadilla si seguimos así jejeje Pues vas a tener faena porqué es que con los yogures que tengo en el blog ya y las que pienso seguir subiendo jejeje
Me alegro mucho haber podido ayudarte cuando empezabas con los yogures y ser ahora amigas (si me permitas que lo diga) virtuales gracias a ellos. ¿quién hubiese dicho que los yogures podían crear
amistad?!
Ainsss mi princesita, un poco preocupada de ver todas sus cosas en cajas y desapareciendo en un camión!
Besos y feliz fin de semana y vacaciones!!!!!!!!!!!!!!!
Palmira
Si es que la princesa esta para comersela!! Como los yogures!! Besos
¡Gracias! Cada día entramos más en la fase de mucha imaginación y ni te imaginas lo que me divierto viviendo en un mundo virtual de color rosa con princesas y príncipes jejeje
Besos y feliz fin de,
palmira
los yogures admiten muchas combinaciones y este polvo de los biscuits Reims le va de maravilla¡¡
Bss
Es lo bueno que tiene los yogures, creo yo que admiten todas las combinaciones y muchas más todavía!!!!
Los biscuits roses de reims les da una textura muy suave y algo distinta que en casa nos encantó.
Besos,
palmira
ufff que ricooooo
'Me alegro que te guste,
Besos,
Palmira
Mis hijas estan encantadissssssimas con tus yogures rosas ;-) Si la pequeña viera esta foto de Polyanna (por cierto, esta preciosa!!!) se muere de la envidia... De hecho, si le preguntas que
quiere ser de mayor te responde sin reparos que quiere ser Rapunzel 0_0'
A ver si el proximo yogurt es azul, que mi principe tambien se lo merece (por cierto, el de mayor quiere ser pastor de cabras y hacer queso!!!! jajajajajaja).
Un besote preciosa y... buena mudanza!!!
jajaja es que los yogures rosas son cosa de princesas y de niñas, pequeñas o más mayores claro :o)
Polyanna es un encanto, tan rubita parece tan tranquila...¡sólo en las fotos! Rapunzel es toda una tentación para las niñas de esta creo yo... es muy sencilla de hacer aunque algo entretenida,
metros y metros de lana :o)
Pues fíjate que estoy pensando en un yogur azul pero sin colorantes artificiales ya que la peque me ha pedido yogures de pitufo... otro reto jejeje
LA mudanza, mir cargando las últimas cajas!!!
BEsos y feliz finde,
palmira
¡Qué rico, Palmira! Y qué coqueto, también en rosa, pues oye, con lo dificil que es a veces darle ese color, no te preocupes por haber sacado varios rosas, al contrario, lo veo todo un logro.
¡Polyanna está preciosa de Rapunzel!!
Besos.
Es que siempre pasa lo mismo, si buscas obtener algún color particular pues no hay manera y si te dejas llevar por la inspiración pues salen varios rosas sin pensarlo jejeje
Además la textura es muy delicada, algo distinta de los yogures habituales :O)
Muchas gracias Marhya, es una gran fan de Rapunzel, incluso llama su cuarto la torre y ha puesto unos libros unos encima de otros para hacer las escaleras que llevan a la torre. jejeje
Besos y feliz finde,
Palmira