Vin
PROJET ROCA: QUEUE DE BOEUF AU VIN ROUGE
La recette préférée de mon mari, entretoutes :o)
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CONFITURE DE FRAISES AU JURANÇON
Ne vous inquiétez pas, votre confiture n’aura pas le goût du vin, juste des arômes plus intenses et complexes.
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CONFITURE DE FRAISE AU VIN ROUGE
La confiture préférée de mon mari :o)
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CONFITURE DE PÊCHES AU VIN ROUGE
L’association pêche/vin rouge fonctionne très bien en dessert et en confiture c’est un régal. Ça n’a absolument pas goût d’alcool mais ça change tout.
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LES ROUSQUILLES AU VIN DOUX DE VIRGINIA
De délicieux biscuits au vin doux et au saindoux au feuilletage irrésistible.
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TARTE-BRIOCHE AUX POIRES POCHÉES AU VIN ROUGE
Une délicieuse tarte aux poires pochées au vin rouge où la pâte est remplacée par une délicieuse et moëlleuse brioche maison enrichie en gourmandes pépites de chocolat.
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SORBET ORANGE/BASILIC & SORBET PAMPLEMOUSSE/ BADIANE & SORBET AU VIN CHAUD
Voici trois recettes de sorbets de saison, parfaits en trou normand sans alcohol ou en pré-dessert pour nettoyer le palais et rafraîchir les papilles.
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POIRES POCHÉES AU VIN DOUX & AU SAFRAN
Une poire lentement pochée au vin doux et aromatisée au safran. C’est savoureux et tellement original qu’on en oublie qu’en plus c’est tout léger pour les hanches :o)
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YAHOURT AU VIN CHAUD
Une idée parfaite pour recycler un fond de bouteille de rouge ;o)
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QUEUE DE VEAU AU VIN ROUGE
Il existe sans aucun doute mille façons de cuisiner la queue de veau au vin rouge mais cette recette sera parfaite pour les débutants. Simple et complète, elle ne demande que peu de travail pour un résultat tip top.
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