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ESCALIVADA (LÉGUMES RÔTIS À LA CATALANE)
La recette traditionnelle des légumes rôtis en Catalogne.
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CURRY DE POMMES DE TERRE, CHOU KALE & NOIX DE CAJOU
Un curry parfumé et délicat, enveloppé par la douceur du lait de de coco et le petit goût si particulier de la purée de noix de cajou.
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CARROT CAKE VEGAN, CHANTILLY CRÈME COCO (sans gluten)
Un carrot cake vegan et sans gluten qui plaira à tous, ça se tente non?
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NAVETS NOUVEAUX PARFUMÉS
Une recette parfaite pour cuisiner les tout premiers navets primeurs de la saison.
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MOULES À LA SAUCE TOMATE & AU CHORIZO
Des moules cuisinées dans une sauce tomate parfumée au chroizo, pour saucer sans fin.
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RIZ AU LAIT RAPIDE À LA SEMOULE DE RIZ & CARDAMOME (sans gluten)
Un riz au lait préparé avec de la semoule de riz, au goût très proche mais tellement plus rapide à cuire.
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CROQUETTES DE CHOU-FLEUR (AU FOUR, SANS FRITURE)
Ça change du chou-fleur à la cantine.
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PANCAKES LÉGERS FRAISES & RICOTTA
Des pancakes tout légers à la ricotta et aux fraises.
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PETITES CRÈMES AU CHOCOLAT CLASSIQUES
Des petites crèmes au chocolat, toutes simples, toutes douces et réconfortantes à souhait.
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CONFITURE DE FRAISES & PORTO
Une délicieuse association pour une confiture qui change!
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VICHYSSOISE D’ASPERGES BLANCHES
Une succulente et délicate soupe froide aux asperges blanches.
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SALADE DE PETITS POIS, FÉVETTES & FEUILLES
Une salade qui sent bon le printemps et le retour des légumes primeur sur le marché !
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