Fruits Secs
GRANOLA CACAOTÉ & NOIX ENROBÉES DE CHOCOLAT
Une version très gourmande où les céréales sont enrobées de cacao et accompagnées de noix enrobées de chocolat. Trop bon !
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PETITS PÂTÉS AUX FOIES DE VOLAILLES & NOISETTES
Des foies de volaille, un peu de Porto pour le goût et des noisettes pour la touche croquante.
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SAINT-JACQUES PANÉES AUX PISTACHES HACHÉES
Des Saint-Jacques fraîches, saupoudrées de poudre de pistache…
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ARTICHAUTS GRATINÉS AUX AMANDES & AU PARMESAN
Des artichauts gratinés avec des amandes et du parmesan râpé. C’est tout simple mais franchement délicieux!
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VELOUTÉ DE LENTILLES & NOIX TORRÉFIÉES
Le meilleur des veloutés aux lentilles.
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TURRÓN CROUSTILLANT AUX CACAHOUÈTES
Voici une idée rapide de nougat ou de turrón aux cacahouètes. Addictive, je ne vous dis que ça.
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BANANA BREAD AUX NOIX
Un grand classique de la pâtisserie américaine parfait pour écouler des bananes vraiment trop mûres avec le petit extra de croustillant apporté par les noix.
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ABRICOTS FARCIS RÔTIS
Une délicieuse façon de transformer un fruit de saison en dessert gourmand.
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RISOTTO SUCRÉ À L’ORANGE & AU SAFRAN AVEC SA TUILE ORANGE/AMANDE
Ici pas de lait pour cuire le riz en dessert mais une cuisson façon risotto où le bouillon est remplacé par du jus d’orange.
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COURGETTES SAUTÉES AUX AMANDES & CHORIZO
Pour donner aux courgettes de fin d’été un petit air de fête, je vous les propose tout simplement poêlées avec du chorizo et des amandes… Un mélange formidable !
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MORUE EN CROÛTE DE NOISETTES SUR LIT DE POIREAUX
Une recette belle et goûteuse parfaite pour les jours de fête.
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COOKIES CHOCOLAT-NOISETTES À LA PURÉE DE NOISETTES (SANS BEURRE)
Si vous cherchez une recette de cookies sans produits laitiers, voici votre recette. Ici le bon petit goût de noisette et la texture du beurre sont apportés par de la purée de noisettes sans sucre. Enrichis en pépites de chocolat, ils sont une alternative intéressante pour ceux qui ne peuvent consommer des cookies classiques, dont les meilleurs cookies du monde !
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