A la Une Eté bis
GLACE AU SAFRAN
Une crème glacée traditionnelle sur une base de crème anglaise parfumée au safran.
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COBBLER DE TOMATES FAÇON MARTHA STEWART
Un cobbler c’est une pâte entre crumble et sablé que l’on dépose à la cuillère sur des fruits ou légumes juteux et qui se gorge de leurs jus dessous et croustille dessus…
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SALADE DE HARICOTS VERTS & NECTARINES GRILLÉES, VINAIGRETTE SOJA
La petite touche en plus de la vinaigrette à la sauce soja et à l’huile d’olive.
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SOUPE FROIDE CONCOMBRE & AVOCAT
Un résultat velouté et crémeux, on ne vous croira pas quand vous direz que ça ne vous a pris que 5 minutes…
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TARTE TOMATE & RICOTTA
Qui peut résister à une tarte à la tomate 100% maison ?
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TARTE FAÇON “GALETTE” DE TOMATES ANCIENNES
Une tarte salée un peu rustique où les tomates anciennes ont le beau rôle.
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