Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 13/05/2013.
YAHOURT AUX PRALINES ROSES
Voici une idée de yahourt maison née encore une fois d’un rangement de placards/tiroirs. En retrouvant un fond de paquet de pralines roses, je me suis demandée ce que je pourrais bien en faire. Comme bien souvent, la réponse a été « dans des yahourts » !
Je vous propose donc aujourd’hui des yahourts tout simples au délicat goût d’amande et colorés en rose, ce qui leur a valu à la maison le surnom de « Yahourts pour les Petites Princesses » !
Si vous voulez tout savoir sur comment réussir des yahourts maison parfaits, c’est par ici.
Et vous, aimez-vous préparer des yahourts maison ?
Aujourd'hui...
YAHOURT AUX PRALINES ROSES
Pour 8 yahourts
85g de pralines roses
3CS* de sucre
850ml de lait
1 yahourt nature
Mixer les pralines roses, pas trop finement, ce n’est pas grave s’il reste quelques petits morceaux d’amandes.
Les mélanger au sucre et les fouetter avec le yahourt nature.
Ajouter alors le lait progressivement en mélangeant bien.
Répartir la préparation dans les pots sans les remplir complètement afin de pouvoir répartir à la fin les brisures d’amandes qui seront restées au fond du bol.
Mettre en yahourtière pour 8/12 heures en fonction de votre appareil et de la température ambiante.
A la fin du cycle, laisser refroidir 4 heures au frigo avant de déguster même si ça va être très difficile.
Bon profit!
Quelques petits details qui comptent…
*CS : Cuillère à Soupe
14 Comments
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Sí senyora, aquests iogurts són per a princesetes rosses i boniques. M'assembla que n'he menjat d'aquestes ametlles i em ve el gust al paladar. Tu treus iogurts originals de sota les pedres.
Nani
Qué buena pinta tiene, la verdad. Quiero aprender a hacer yogur, que aquí son demasiado líquidos y no nos flipan. Así que ya sé en qué espejo mirarme ;) Un besote.
El tema de los yogures es todo un tema. es que cada país tiene su textura y su punto de acidez y nosotros acostumbrados a algún tipo de ellos nos cuesta adaptarnos a nuevos. En Italia por ejemplo
son muy cremosos y nada firmes... por suerte con la yogurtera en casa con un poco de paciencia se puede conseguir la textura que queramos :o)
Besos,
Palmira
Qué cosa más curiosa! No había visto jamás ni oido hablar de las pralinas rosas. Me ha gustado mucho leerte. Hoy me voy con algo aprendido y eso es un gusto.
Enhorabuena por tus yogures para princesitas, son preciosos !!!
Bss
Es lo fantástico que tiene el mundo de los blogs, que pocos días nos vamos a dormir sin haber aprendido algo nuevo :o) Y me alegro haber sido esta persona hoy.
A mi princesita le encantaron, mira que el rosa no me llamaba la atención pero he cambiado de opinión !
Besos,
palmira
buen yogur sin lugar a dudas y estas pralinas rosas no las he visto todavia¡¡
buena semana
beso
¿cómo puede ser eso Miquel? Si tú lo has visto todo en cosas raras de cocina jejeje
Bueno, pocas veces las había visto antes y pronto verás el partido que les estoy sacando :o)
Peto,
Palmira
Els iogurts m'agraden perquè em semblen originals i tenen un color molt maco però el que més m'ha agradat és la pregunta de la teva princesa!;) Petonets.
Tens tota la raò, la princesa de casa sempre té les millors preguntes :o) I també moltes idees pels iogurts de la setmana!!! Encara que si l'escoltés hauria de fer iogurts de gelats!!!
Petons,
palmira
Yo desde luego no dejaría ni rastro, ya estoy tardando en hacer un nuevo yogur, me ha encantado la idea de las fresas pralinas, besos
Sofía
ets la reina dels reptes!! que faria la blocosfera sense tu? jijijiji. Són una passada aquestes garrapinyades!!! petonets
Qué color tan chulo, para princesitas tan guapas como Polyanna, seguro que también están muy ricos.
Besos.
Jajaja, qué razón tiene Polyanna, de verdad parecen yogures especiales para proncesitas, tienen un aspecto precioso, ese colorido... Y me imagino lo ricos que estarían. Vas a tener que patentar
todos estos yogures, son una pasada.
Besos.
Nunca había oido hablar de las pralinas, pero mira ya he aprendido algo nuevo. polyanna tenía razón, parecen yogures para princesitas. Bss y que tengas una buena semana.
Virginia "sweet and sour"