Ya os decía yo que tenía mono de volver a la rutina del blog y estaba impaciente por volver a participar a retos, entre cuales “La recepta del 15”. Cada mes lo veo como una manera de buscar más allá de nuestras rutinas alimentarias y de descubrir recetas fantásticas de la mano de otros blogueros.
Este mes, la idea es preparar algún bocata, perfecto en esta época del año. En casa, como el tiempo no se acaba de decidirse entre demasiado frío o demasiado caliente, hemos optado por un bikini dulce, combinando plátano y chocolate.
Lo más difícil de la receta fue conseguir a pillar un bocado, ya que Polyanna cogió el plato de la caja de luz (no hay nada que se le resista…) y se lo puso en su mesa, así que de las 4 mitades que véis en la foto, nosotros compartimos una y ella se zampó en un abrir y cerrar de ojos los 3 que quedaban :o)
A ella, no sé que le gustó (seguro que algo) pero a nosotros, definitivamente la cremosidad del plato triturado, con el chocolate derritiéndose, los tropezones de plátano y el pan crujiente nos conquistaron. Y repetiremos muy pronto por lo sencillo y rápido que es de preparar. Me parece un postre perfecto un día con poco tiempo pero en el que queramos preparar algo especial.
Y si la idea de otro bikini dulce os apetece, ¡no os pierdáis el bikini de fresas y lemon curd de la pasada primavera!
BIKINI DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
Para 2 bikinis
4 lonchas de pan de molde
1 plátano pequeño
15g de chocolate negro
1/2cc* de margarina sin hidrogenar
Untamos un lado de cada loncha de pan de molde con apenas margarina.
Pelamos el plátano y cortamos una mitad en rodajas finas y la otra mitad la chafamos como para una papilla de bebé.
Untamos con el puré de plátano 2 lonchas de pan de molde (por la cara que no tiene margarina) y colocamos encima las rodajas de plátano y el chocolate previamente rallado.
Cerramos el bikini con las 2 lonchas de pan de molde sobrantes, con la margarina hacia fuera.
Los colocamos en la tostadora con una bolsita especial o en la máquina de hacer bikinis y dejamos que se doren unos 4 minutos en casa.
Sacamos con cuidado para no quemarnos, los cortamos por la diagonal y los servimos calentitos o templados.
Bon profit!
Algunas informaciones útiles o no tan útiles
*cc: cucharita de café
26 Comments
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Muy buena conbinacion platano y chocolate deliciosos!!!!besetes Palmira feliz semana eres un sol
Una combinación clásica pero entre las más ricas en mi opinión :o)
Besos y muchas gracias, feliz finde para ti también,
Palmira
Palmira, plàtan i xocolata, però quina cosa més bona. Ah, i el lemond curd amb maduixes. Però tu en quin món vius? Crec que en el país de les meravelles, no estàs a Itàlia...
Nani
No és gens original la combinació però crec que està entre les favorites de molta gent :o)
El lemon curd amb les maduixes ja és més per gent a qui li agrada coses més raretes, i saps que? Em quedaré al país de les meravelles, que el poblet on estem em sembla millor no
pensar-hi
M'alegro molt Nani, ja sé cuanta il.lusió fan els premis!!!!
Petonets i bon cap de setmana,
Palmira
Palmira que dos propuestas más ricas que nos traes, la de chocolate y plátano es irresistible.
Besos
Es que la combinación plátano chocolate es pura tentación... Por eso gusta tanto :o)
Petonets,
Palmira
Fantástico! un bocata caliente dulce! me recuerda la típica combinación en crep pero este con un buen pan de molde, uhm, tendré que probarlo :-)
Saludos, Sandra
2 en 1! La combinación en si es de lo más clásica y típica pero dentro de un bikini la cosa ya es más original y está entre nuestras favoritas, sin ninguna duda.
Y con un pan de molde casero, esto está que ni te cuento...
Petonets,
Palmira
Hace poco que he conocido de este bocata de xocolate y plátano!! y en versión sandwich me encanta....
Es un bocado muy rico, sencillo y además sanísimo, mejor que cualquier bollería industrial.
anímate!!!
Besos,
Palmira
¡Qué ricos! Me merendaba yo uno de aquí a un ratín, el chocolate y el plátano son una gran pareja y así se ven estupendos.
Besos.
Son una pareja estupenda y además es tan fácil tener en casa un plátano aburrido jajaja
Besos,
Palmira
Saps que mai he fet un bikini dolç???????? Bé, de xocolata només però això de posar-hi fruita m'ha agradat moltíssim, ho faré!;)
Esteu més "adaptats" a la nova vida?
Petons.
Això no pot ser... els bikinis millors son els dolços (i els gofres salats :o))
La fruita li va molt bé perquè amb el puré de fruita (amb pera també queda molt bé però l'has de triturar) tens molta cremositat però sense passar-te de greixos.
No sé ben bé si m'acabaré adaptant a un poblet mig mort ... Vull tornar a Les Corts!!!!
Petons,
Palmira
Palmira, cualquiera de los dos me encanta, pero el de paltano y chocolate tiene que estar para ponerse como el kiko, muchos besos y feliz martes
En casa los dos nos gustan pero el de plátano y chocolate es más sencillo de preparar jajaja
Besos,
Palmira
Tenéis una gracia las dos! Es que os imagino!
Dentro de nada esta se hace un blog y a ver quién tiene más visitas... jajaja.
Muy bien presentado ni que sea un simple sandwich!
Si ni te puedes imaginar los gritos "papá mamá no me deja SU cocina!" y yo "Pero estoy harta, ve a jugar con la tuya" "noooo, con la de mamá!"
Yo ya la veo casi lista para el blog, si no fuera por el dichoso tema que hay que saber escribir... jejeje
Petonets,
Palmira
Mare meva, que bo, el plàtan amb la xocolata i en un petit entrepà.
I a mes ens dones la idea del de maduixes...
quines propostes mes bones!!
Petons
Moltes gràcies Dolors, una combinació ben clàssica però per alguna cosa son uns éxits de sempre :o)
Petonets,
Palmira
Ostres reina, sempre em sorprens... i molt positivament! és bestial aquest bikini, t'asseguro que en breu serà el nostre berenar, quina cosa més rebona!
Moltes gràcies per participar!
Petonets
Sandra
M'agrada sorprendre que això vol dir que son coses una mica originals
És molt convenient com a berenar perquè es prepara en pocs minuts i a més, millor que qualsevol bollo industrial!
Ja ens apuntem pel proper mes :o)
Petonets,
Palmira
anda que no sabe nada la Polyanna jaja,tiene muy buen gusto, porque este postre esta muy bueno.
beso
Si el problema es que se volverá muy exigente un día con lo que le pongamos en el plato, pero vamos, que siempre es agradable tener éxito cuando le propones algo nuevo!!!
Peto,
Palmira
Que bueno y que sencillo a la vez, hay veces que nos vemos lo que tenemos delante. jejej
Besitos
Los clásicos por algo serán éxitos mundiales jajaja
Com cosas sencillas de andar por casa y un par de minutos y el éxito está a la esquina.
Besos,
Palmira